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Dem Alltag bewusst entfliehen Reisen zu Events vereinen Genuss, Kultur und Schönheit. Allen Angeboten gleich, ist dabei die Zeit für Dich selbst. Während Dir Kulinarische Reisen eine Fülle an Geschmacksexplosionen bieten, erlebst Du bei Wellness Reisen den Kurzurlaub mit Wohlfühlgarantie. Ideal für Kulturliebhaber sind Eventreisen mit Oper, Musical, Konzert oder Theater. Mit Muße reisen Städtetour, Weinprobe oder Massage sprechen alle Sinne an und werden zu unvergessenen Erlebnissen, aus denen Du Kraft für Deinen Alltag schöpfen kannst. Eventreisen führen zu nahen und fernen Zielen dieser Erde. Pure Erholung findest Du auf Wellness Reisen. Mit vielfältigen Genüssen verwöhnen Kulinarische Reisen Deinen Gaumen.

Reisen & Events

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Lebkuchen, Spekulatius, Vanillekipferl, Printen - die Liste der süßen Leckereien, die uns die Weihnachtszeit bringt, ist unendlich lang. Fehlt nur noch ein exquisites Menü; das uns das Warten auf den Festschmaus an Weihnachten nicht lang werden lässt. Mit unserem weihnachtlichen Kochkurs in Hamburg brutzeln Sie sich entspannt durch den Advent. Saisontypische Köstlichkeiten wie Rosenkohl, Kürbis und Orangen finden unter der fachkundigen Anleitung unseres Profi-Kochs Eingang in himmlisch-kreative

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Tauchen Sie ein in die Welt der zarten Gaumenschmeichler und lernen Sie bei unserem Pralinenkurs in Hamburg Ganache und Trüffelfüllungen herzustellen, Schokolade richtig zu temperieren und souverän mit dem Spritzbeutel umzugehen. Igeln, rollen und verzieren Sie die süßen Sünden und lassen Sie sich für die Welt der Pralinen begeistern. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Werden Sie unter fachmännischer Anleitung zum Chocolatier und setzen Sie das süße Gold in Szene!

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Sie sind leidenschaftlicher Hobby-Fotograf und Liebhaber süßer Leckereien? Dann schlagen Sie mit unserem Koch- und Fotografieworkschop in Hamburg gleich zwei Fliegen mit einer Klappe. Begeben Sie sich gemeinsam mit unseren Experten auf eine spannende Entdeckungstour in die Welt der Schokolade und lernen Sie dabei nicht nur, köstliche Pralinen selber herzustellen, sondern auch noch, die süßen Verführungen und ihre Zubereitung ins richtige Licht zu setzen. Gemeinsam verkosten wir außergewöhnliche

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Anspruchsvolle Leckermäulchen aufgepasst! Sie lieben zuckersüße Klassiker wie cremige Panna Cotta und luftige Mousse au Chocolat? Bei Crème brûlée mit köstlicher Karamellkruste schmelzen Sie dahin und dem Duft warmer Schokoladentörtchen können Sie einfach nicht widerstehen? In unserem Dessertkurs in Hamburg erlernen Sie hilfreiche Grundtechniken sowie Tipps und Tricks, um künftig jedem köstlichen Menü das i-Tüpfelchen aufsetzen zu können. Danach fällt Ihnen nur noch eines schwer: Die Wahl

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Was sind eigentlich Schalotten? Und wie stelle ich selbst eine Vinaigrette für den Salat her, ohne ein fertiges Pülverchen zu verwenden? Wie brate ich Fleisch und wie schneide ich Zwiebeln? Bei unserem Anfänger-Kochkurs in Frankfurt wagen wir die ersten Schritte in der Küche und machen aus blutigen Anfängern begeisterte Hobbyköche!

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Wenn Sie bisher immer einen großen Bogen um die eigene Küche gemacht haben und Stammgast beim Pizza-Lieferdienst um die Ecke sind, haben wir gute Nachrichten für Sie: Küchenneulinge lernen mit uns das Kochen! Lassen Sie sich von uns an die Hand nehmen und in die Welt des Kochens entführen. Bei unserem Anfänger-Kochkurs in Frankfurt zeigen wir Ihnen, dass Kochen kein Hexenwerk ist und Sie schnell und einfach aus guten Lebensmitteln ein köstliches Menü zaubern können.

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Kennen Sie das? Man kommt nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause und möchte am liebsten nur noch die Füße hochlegen und was leckeres essen. Aber woher soll das Essen kommen? Sich noch an den Herd stellen und etwas kochen? Ist das nicht viel zu aufwendig? Nicht, wenn Sie bei unserem Afterwork-Kochkurs Frankfurt waren. Hier lernen Sie nämlich; wie Sie mit wenigen Handgriffen leckere und nahrhafte Gerichte zaubern. So wird der Feierabend zum entspannten Genuss!

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Eine Prise Würze bekommt feines Essen durch Salz und Pfeffer - das Leben durch die Liebe! Denn gegen die ist bekanntlich kein Kraut gewachsen. Möchte man beides locker in ungezwungener Atmosphäre über heißen Pfannen und sinnlich süßen Desserts miteinander verbinden, kommt unser Single-Kochkurs in Frankfurt ins Spiel. Beim gemeinsamen Kochen kommen sich Genießer und Genießerinnen näher.

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Saftige Rehkeule, zarte Wildschweinfilets oder ein deftiges Windschwein-Gulasch: sobald die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, beginnt die ideale Zeit für Wild und leckere Braten. Bereiten Sie gemeinsam mit unserem Profikoch ein feines Menü mit Wildgenuss zu. Sie lernen die richtige Zubereitung von Hase, Reh und Co. und genießen anschließend in geselliger Runde Ihre selbst gekochten Köstlichkeiten.

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Wollen Sie Ihre Familie in diesem Jahr mit einer Weihnachtsgans überraschen? Oder essen Sie einfach gerne Hühnchen; Ente oder Gans und möchten mehr über die Zubereitung von Geflügel erfahren? In diesem Fleisch-Kochkurs in Essen schwingt unser Profikoch mit Ihnen die Geflügelschere und zeigt Ihnen alles bis zur Weihnachtsgans, wie Sie Ihr Geflügel perfekt auf den Punkt bringen.

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Braten, Schmoren, Dünsten: Das klingt aufs Erste sehr vertraut - aber mal Hand aufs Herz: Welchem Hobbykoch ist das Steak nicht schon mal zu blutig geraten, wer hat ein Gulasch nicht zur Faserigkeit zerkocht oder eine Hühnerbrust knochentrocken gedünstet? Wir zeigen Ihnen, wie derartige Pannen der Vergangenheit angehören. Mit einfachen Erklärungen und reichlich Tipps und Tricks zum Thema Fleisch wird unser Fleisch-Kochkurs in Essen ein sehr kurzweiliger Tag. Nicht zuletzt, weil wir uns

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Hohe Fleisch-Qualität ist die Voraussetzung für wahren Fleisch-Genuss, doch erst die gekonnte Zubereitung in der Pfanne macht daraus auch ein Genuss-Erlebnis. Unsere Kochprofis geben Ihnen bei unserem Fleisch-Kochkurs in Herten wertvolle Tipps und zeigen, wie Ihnen das perfekt gegarte Steak gelingt. Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend mit bestem Fleisch und netten Leuten und werden Sie so ganz einfach zum Fleisch-Profi.

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Der Duft von frisch zubereitetem Fisch erinnert an Urlaub - fangfrische Sardinen oder leckere gegrillte Dorade aus einer winzigen Strandbar. Holen Sie sich Urlaub auf den Teller: in unserem Kochkurs in Essen bereiten wir Pesce zu, wie Sie es von Ihrer letzten Reise kennen. Genießen Sie ohne Reue ein Menü; das nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch noch leicht und gesund ist. Frische Kräuter; leckere Fonds und ein schönes Glas Weißwein machen aus Ihrem Fisch-Menü ein echtes Highlight.

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Kleine Häppchen mit großem Wow-Effekt. Bei unserm Kochkurs in Düsseldorf frittieren, pochieren, braten, füllen; rollen und belegen Sie, was das Zeug hält. Mit saisonalen und frischen Zutaten, duftenden Kräutern und besonderen Gewürzen kreieren wir Leckeres aus aller Welt. Warum sollten wir uns festlegen, wenn wir uns doch von allen Regionen das Beste herauspicken können? Wir holen uns Portugal-, Spanien-, Italien und den Orient nach Düsseldorf und kreieren köstliche Tapas-, Mezze- und

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Sind sie nicht zuckersüß? Zum Anbeißen und gleichzeitig zu schön zum Essen? Die Rede ist von Cupcakes, den kleinen Kunstwerken aus Rührteig; Buttercreme, Zuckerguss oder Fondant. In unserem Cupcake-Kurs in Düsseldorf zeigen wir Ihnen, wie Sie köstliche Cupcakes selbst backen und anschließend aus einem simplen Törtchen ein farbenfrohes Meisterwerk erschaffen. Ob eine bunte Blumenwiese zu Ostern oder ein festlicher Sternenhimmel zu Weihnachten, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

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Wer sich gerne mit köstlichen Speisen verwöhnt; den kitzelt es in den Fingern, auch selbst einmal richtige Delikatessen zuzubereiten. An Pasta und Rührei traut Mann sich heutzutage gerne heran, aber Jungschweinrücken mit Orangenkruste? Und gleich ein ganzes Vier-Gänge-Menü? Bei unserem Männer-Kochkurs in Dresden werden auch absolute Koch-Novizen unter der individuellen Anleitung unseres Profi-Kochs zu Gourmet-Köchen an einem Abend.

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Ein richtiges Gourmet-Menü mit exklusiven und hochqualitativen Zutaten einmal selbst zubereiten und anschließend im Kerzenschein verspeisen, dafür müssen Sie nicht erst nach New York oder Paris fahren. Bei unserem Kochkurs im Kochatelier in Dresden können Sie selbst den Gourmet-Kochlöffel schwingen und lernen vom Profi, wie Sie ein edles Vier-Gänge-Menü zaubern. Damit Sie nach dem Kochen in aller Ruhe deluxe genießen können; kümmert sich das Personal um den Abwasch und das Aufräumen.

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Aromatische Curries, hauchdünne Papadams oder süßer Lassi – die Küche Indiens ist so bunt wie das Land selbst. Wohlriechende Gewürzberge türmen sich neben kackigem Gemüse; quirlige Straßenküchen bieten knusprige Samosas und an jeder Ecke weckt ein würziger Chai die müden Geister. Kochen Sie in unserem indischen Kochkurs in Dresden ein mehrgängiges Menü bestehend aus indischen Klassikern und erleben Sie wahre Geschmacksexplosionen.

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Zimt, Zucker, Schokolade und Champagner – entdecken Sie die zart-süßen Köstlichkeiten der Patisserie in unserem Dessert-Kurs in Dresden. Luftig-leichte Cremes, herbe Chamapgnerdesserts und saftig-knusprige Tartes erwarten Sie neben vielen weiteren Leckereien rund um die süße Geschmacksnote. Heute stillen wir Ihre kulinarische Gelüste und zeigen Ihnen, wie Sie im Handumdrehen wahre Gourmet-Desserts zaubern können.

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Erinnern Sie sich an Ihren letzten Frankreichurlaub? An die traumhaften, duftenden Lavendelfelder bis zum Horizont, an die köstlichen Weine an lauen Sommerabenden und vor allem an das himmlische Essen? Unser französischer Kochkurs in Dortmund nimmt Sie mit zu einem Kurztrip in das kulinarische Frankreich. Sie lernen nicht nur, ein mehrgängiges Menü zuzubereiten, mit den neu erworbenen Kochkünsten à la française können Sie dann gemeinsam mit Ihren Freunden und Ihrer Familie Frankreich und den

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Saftige Burger in leckerem Gewand: mit frischen Salaten, würzige Marinaden und originellen Zutaten kreieren wir ganz neue Burger-Versionen. In unserem Burger-Kurs in Herten bereiten Sie mit Hilfe unseres Grillmeisters Stephan Zwikirsch erstklassige Burger mit US-Beef, Fisch, Wild und sogar eine leckere süße Variante zu. Lernen Sie die authentische Zubereitung saftiger Patties und erfahren Sie, wie ein hoch aufgetürmter Burger nicht so schnell wieder zu Fall kommt. Bringen Sie den

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Haben Sie schon mal Sushi selbst zubereitet? Sie werden begeistert sein von den vielen Möglichkeiten! Bei unserem Sushi-Kochkurs in Schwerte zeigen wir Anfängern und Könnern wie Sie feinstes Sushi und leckere koreanische Gimbaps variantenreich herstellen, Ob Maki, Nigiri oder Sashimi unsere Sushi-Expertin erklärt Ihnen wie man richtig frischen Fisch erkennt, die optimale Reis-Konsistenz erhält und natürlich: wie man mit Hilfe einer Bambusmatte, Noriblätter um das Sushi rollt. Um das besondere

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Schokolade nur als Tafel? Da lässt sich noch wesentlich mehr machen. Erklimmen Sie die höchsten Gipfel der köstlichen Schokoladenküche; in der auch Salat, Fleisch und Meeresfrüchte mit einem Tupfer der süßen Sünde verfeinert werden. Michaela Wendel von Mea´s Cucina zaubert mit Ihnen beim Schokoladen-Kochkurs in Schwerte ein himmlisches Vier-Gänge-Menü; das Sie sich am Ende mit einem guten Tropfen auf der Zunge zergehen lassen. Mit den Rezepten, die Sie natürlich mit nach Hause nehmen dürfen; und

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Mit unserer Dipl.-Oecotrophologin und zertifizierten Ernährungstherapeutin Michaela Wendel nehmen Sie sich beim Kochkurs in Schwerte eine Auszeit vom Alltag. Gemeinsam gehen Sie auf Reisen und entdecken köstlichen Küchen aus ganz unterschiedlichen Ecken der Welt. Ganz egal für welchen Kurs Sie sich entscheiden, genießen werden Sie in jedem Fall. Und zwar ganz nach der Maxime Ihrer Gastgeberin: frisch, lecker und selbstgekocht. Vor allem saisonale Produkte aus der Region kommen auf den Herd,

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Käse und Whisky mag auch für einige langjährige Kenner und Liebhaber des flüssigen Goldes gewöhnungsbedürftig klingen. Doch bieten die beiden Genussmittel Eigenschaften, die sich wunderbar kombinieren lassen und gegenseitig noch ihre Aromen verstärken und besser ausbilden. Lernen Sie in unserem Whisky-Tasting in Berlin wie Malt-Aromen mit köstlichen französischen Käsesorten Ihre Geschmacksknospen inspirieren und wie der Alkoholgehalt der Whiskies erst unerkannte Noten im Käse erkennen lässt.

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Die feine französische Küche für Gourmets, die herzhaft-bodenständige italienische Küche mit Pizza und Pasta für Genießer oder die spanische Küche mit köstlichen Kleinigkeiten für jeden Geschmack – die Küchen des Mittelmeers könnten unterschiedlicher nicht sein. Begeben Sie sich in unserem mediterranen Kochkurs in Berlin auf eine flotte Spritztour durch die kontrastreiche Vielfalt der Mittelmeerküche und erkunden Sie je nach Termin den Geschmack Ihres Lieblingslandes.

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Entdecken Sie die mediterrane Küche mit ihren köstlichen Spezialitäten von Portugal bis nach Griechenland. Unser mediterraner Kochkurs in Berlin zeigt Ihnen, wie Sie aromatische Zutaten der Mittelmeerküche zu raffinierten, landestypischen Gerichten verarbeiten können und daraus so Köstliches entsteht wie ein mallorquinischer Brotsalat, der lombardische Schmor-Klassiker Ossobuco alla Milanese oder das berühmte Spring in den Mund (Saltimbocca) mit selbstgemachten Gnocchi und Walnuss-Butter-Sauce.

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Sie erschmecken die kleinste Spur von Muskatnuss in der Suppe und Sie riechen auch noch einen Hauch von Orangenschale im Risotto? Dann fordern Sie Ihre Geschmacks- und Geruchsnerven in unserem molekularen Kochkurs in Berlin heraus! Mit den wissenschaftlich begründeten Methoden wird aus Lachs Espuma, Suppe zum Würfel am Stiel und frische Beeren zur durchsichtigen Hülle um das Dessert. Unsere Profis an Spritztülle und Stickstoff zeigen Ihnen, wie die molekulare Theorie in die genussvolle Praxis

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Bei uns ist Sushi schon lange Kult. Aber nicht nur der Genuss der kleinen Röllchen lässt die Herzen der Genießer asiatischer Köstlichkeiten höher schlagen, sondern auch die Sushi-Zubereitung erfreut sich größter Beliebtheit. Je nach Geschmack und Belieben kann man dabei mit viel Kreativität ans Werk gehen. Füllungen und Toppings sind in Form von Gemüse; frischem Fisch oder auch Obst klassisch und modern einsetzbar. Lassen Sie sich von der Sushi-Vielfalt überraschen und besuchen Sie unseren

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Machen Sie Schluss mit ideenlosem Convenience-Essen und beeindrucken Sie Ihre Liebste mit leckeren, selbst gekochten Gerichten. Wir nehmen Sie an die Hand und zeigen Ihnen einfach-gute Rezepte, die Sie ohne Schwierigkeiten und aufwändige Hilfsmittel zubereiten können. So tun Sie von nun an nicht nur etwas für Ihr eigenes Wohlbefinden, sondern auch etwas für Ihr Herzblatt. Nur keine Scheu: Unser Männer-Kochkurs in Berlin verrät allen Interessierten raffinierte Tricks, wie Sie ein romantisches

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Die meisten denken bei Tequila sofort an Salz und Zitronenscheibe. Doch das mexikanische Nationalgetränk weist gemeinsam mit seinem Verwandten, dem Mezcal, eine breite Geschmackspalette auf, die nur die Wenigsten kennen. Wir nehmen Sie bei unserem Tequila- und Mezcal-Tasting in Berlin mit auf eine aufregende Entdeckungstour durch die kulinarische Spirituosen-Landschaft Mexikos und zeigen Ihnen, auf was es bei der Herstellung des Agaven-Drinks wirklich ankommt.

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Werden Sie selbst zum Skispringer

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Der Crosstrainer für die Straße

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Das Runde muss ins Runde

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Schnee + Fahrrad = Snowbike

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das ultimative Superhelden-Funsportgerät am Wasser

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