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Kochen statt Office - Kulinarische Events für Gruppen und Einzelpersonen Genuss gehört zum Leben wie Schlaf und Arbeit. Und wobei lässt es sich besser genießen als bei einem kulinarischen Event, das alle Sinne anspricht? - Gerade, wenn Du einer eher nüchternen Büroarbeiten nachgehst, sind ausgleichende besondere Momente wichtig, in denen Du Dich dem Genuss-Handwerk hingibst. Kochevent mit Freunden oder Kollegen Heutzutage bieten viele Hotels, Restaurants oder Spezialfirmen individuelle Kochkurse an, bei denen Du mit Kurzweil und fachkundiger Begleitung lernst, noch leckerer oder gesünder zu kochen. Beliebt sind auch beispielsweise Whisky-Tastings, Weinseminare und Barista-Kurse. Die meisten dieser Kurse lassen sich auch als Teamevent buchen. Schließlich entdecken Unternehmen zunehmend die verbindende Kraft der gemeinsamen Speisenzubereitung. Daneben gibt es kulinarische Events, für die Du ein Ticket löst, um Dich ganz auf das Speisen und Zuschauen zu konzentrieren, etwa Krimi-Dinner oder Menüs mit Artistik zwischen den Gängen. Kulinarische Events in der Öffentlichkeit Im Gegensatz zu den Veranstaltungen mit geschlossenen Benutzergruppen sind solche, die öffentlich zugänglich sind, schon lange Bestandteil der europäischen Kultur. Man denke nur an regionale Weinfeste. Modernere Formen sind die Food Truck Markets oder sogenannte Genusswochen, die ein guter Anlass für einen Kurztrip in die entsprechende Stadt sind.

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Wer denkt bei einem in bunten Farben schillernden und exotisch schmeckenden Cocktail nicht an paradiesische Strände und warme Nächte. Cocktails sind in. Die bunten und vielseitigen Drinks peppen jeden Ausgehabend auf. Und wer schon einen Barkeeper live in Aktion erlebt hat und die frisch zubereiteten Cocktails auf Partys, in Bars oder daheim genossen hat, weiß; warum ein bisschen Barkeeperwissen das Leben bereichert. In unserem Cocktailkurs in Hamburg zeigen wir Euch wie man den Shaker tanzen

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Flamenco-Musik dringt aus den Boxen der Musikanlage, Sie nehmen noch einmal einen großen Schluck Ihres verführerisch fruchtig schmeckenden Sangrias bevor Sie sich den nächsten Gang Ihres Tapasmenüs auf der Zunge zergehen lassen. Tortilla, Datteln im Speckmantel oder Hähnchen in Knoblauchsoße - die Tapaswelt hält neben den Klassikern wie Patatas bravas oder Tortilla bislang ungeahnte Schätze bereit! Verbringen Sie bei unserem Tapas-Kochkurs einen Hamburg-Norderstedt einen typisch spanischen Abend

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Lange Nächte angefüllt mit Salsa, lautes Lachen in den Bars und zwischen Weingläsern tummeln sich viele verschiedene Appetitanreger auf kleinen Tellern. Eingelegte Oliven, Patatas Bravas oder Datteln im Speckmantel verschwinden schnell im Mund und werden mit einem guten Tropfen Rioja oder einem fruchtigen Tempranillo begleitet. In unserem Tapas-Kochkurs in Hamburg holen Sie sich mit der Vielfalt des spanischen Fingerfoods den Genuss aus den Tapas-Bars der Toskana, Andalusien oder Madrid in den

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Madrid, Barcelona, Sevilla – drei so unterschiedliche Städte Spaniens, eine jede aber einzigartig schön. So vielfältig wie Spaniens Landschaft und Metropolen, so ist auch das spanische Essen und ganz besonders gilt dieses Prinzip für die spanische Leckerei par excellence: Tapas. Oliven mit Sardellenpaste, gegrillter Oktopus, Datteln mit Mandeln in Speckmantel, Bohnen mit Chorizo – der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Probieren Sie es aus bei unserem Tapas-Kochkurs in Hamburg!

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Indien – das Land der 1000 Götter; Gewürze und Geschmäcker. Safran, Zimt und Kreuzkümmel schmiegen sich in vollkommener Harmonie an den Gaumen, Sternanis prunkt in einem Bett aus sonnengelbem Biryani, feuerrotes Tandoori treibt einem Freudentränen in die Augen – die indische Küche ist ein Erlebnis für alle Sinne. Folgen Sie uns bei unserem indischen Kochkurs in Hamburg in die weite Welt der Gewürze.

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Die Welt der Weine ist unerschöpfich - entdecken Sie in unserem Weinseminar in Hamburg die spannenden Weine des Familienweinguts Cumulus Estate WInes. Mit seinen Sorten Cumulus Chardonnay, Climbing Pink oder Rolling Shiraz bringt das Traditionsunternehmen edle Tropfen hervor - knackige Chardonnays, köstlicher Shiraz oder verführerischer Merlot. Freuen Sie sich auf einen entspannten Abend mit netten Anekdoten und spannendem Weinwissen, an dem Sie verschiedene Weine verkosten und genießen können.

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Schlummert in Ihnen eine Passion für Wein? Oder wollten Sie gar schon immer der Weinexperte am Tisch sein? In diesem Weinseminar in Hamburg lernen Sie das kleine 1x1 des beliebten Rebsafts und befreien sich vom Status als Wein-Laie.

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Die letzten Sonnenstrahlen bringen das Weinglas in der Hand zum Funkeln und vergolden den kühlen Weißwein. Der erste Schluck spiegelt alle Gerüche dieses Sommerabends auf der Zunge wieder: Gras, Holunderblüten; frische Kräuter und reife Äpfel. Genießen Sie bei unserem Weinseminar in Hamburg die Perlen des Sommers.

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In unserem exklusiven Whisky-Tasting in Hamburg folgen Sie den Spuren edelsten Whiskys und entschlüsseln mit feiner Nase und geübtem Gaumen seine Geheimnisse.

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Bei unserer kulinarischen Reise durch verschiedene Whiskyregionen kosten wir uns durch 8 charakteristische Whiskys aus teils renommierten, teils unbekannteren Whisky-Destillerien. Schmecken Sie torfige, rauchige und blumige Aromen des goldenen Lebenswassers und lassen Sie von den vielfältigen Geschmachsrichtungen überraschen! Wir servieren Ihnen im exklusiven Ambiente der Turmbar dazu kurzweilige Anekdoten rund um das Thema Whisky.

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Gin ist immer noch das Trendgetränk der Stunde. Aber wie unterscheidet sich Gin eigentlich geschmacklich und welches Tonic Water passt am besten zu welchem Gin? Finden Sie es heraus! Bei unserem Gin-Tasting in Hamburg lassen wir uns zehn Gins unter anderem aus Deutschland, England, den Niederlanden, den USA und Skandinavien schmecken und kombinieren dazu unterschiedliche Tonics. Ganz nebenbei erfahren wir mehr über die Herstellung von Gin und welches die wichtigsten Gin-Regionen sind.

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Gin ist in und das Trendgetränk der Stunde. Das Getreide-Destillat wird aber selten pur getrunken, sondern meist in Form des Barklassikers Gin Tonic. Aber nicht jeder Gin Tonic schmeckt gleich, dafür sorgen Botanicals, die von Gin zu Gin verschieden eingesetzt werden und das Tonic Water, das es ebenfalls in einem unüberschaubaren Angebot auf dem Markt gibt. Weltweit findet man inzwischen über 1000 Sorten Gin – bei unserem Gin-Tasting in Hamburg nehmen wir fünf davon genauer unter die Lupe und

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Im Sommer drängt es jeden raus aus dem stickigen Büro; im Winter sehnen wir uns nach Farbe und Licht. Heizen Sie sich im Grillkurs in Hamburg-Norderstedt so richtig ein und grillen Sie leckere Fleisch- und Fischvariationen auf Holzkohle- und Gasgrill. Frischer Fisch im Rosmarin-Mantel, dazu eine laue Sommerbrise, wärmendes Pfeffersteak in der dunklen Jahreszeit, begleitet von einem rassigen Rioja, werden Ihnen höchsten Genuss, Entspannung und eine kleine Auszeit vom Alltag verschaffen.

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Die perfekte Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts auf dem Rost will gelernt sein - und wer seine Fähigkeiten an Gas-, Holzkohlegrill und Smoker verbessern möchte; muss einmal einem Profi dabei zugesehen haben. Denn das perfekte Steak, zart, rosig und kross oder ein glasiger, saftiger Fisch bedürfen eines Gefühls für die richtige Temperatur, Timing und Liebe zum Lebensmittel. Unsere Grill-Expertin zeigt Ihnen bei diesem Grillkurs in Neumünster alles, was Sie wissen müssen; um sich

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Wie durch weiche Butter gleitet das Messer durch das perfekt gegarte Stück Fleisch. Ein zartrosa Schimmer kommt unter der braunen und krossen Kruste zum Vorschein, ein kleiner See aus purpurnem Fleischsaft sammelt sich in der Tellermitte…so sieht es aus, das vollkommene Stück Glück. Es schmeckt nach Feuer, nach Rauch, nach Röstaromen. Kein anderes Lebensmittel erfüllt im Naturzustand schon alle Ansprüche an köstlichen Geschmack. Bei unserem Fleisch-Kochkurs in Hamburg werden Sie am Ende genau

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Ob ein frisch gebratenes Steak aus der Pfanne, hauchdünnes Carpaccio oder ein saftiger Braten aus dem Ofen – Rindfleisch ist für viele Fleischliebhaber das höchste aller Gefühle. Dank seiner vielfältigen Einsetzbarkeit und seines exzellenten Geschmacks, wenn richtig zubereitet, gilt es als kleine Delikatesse im Alltag. Unsere Experten zeigen Ihnen bei unserem Fleisch-Kochkurs in Neumünster tolle Tipps und Tricks, wie Sie Rindfleisch so schmackhaft wie die Profis auf den Tisch zaubern können.

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Werden Sie kreativ - denn erlaubt ist, was schmeckt! In unserem Fusion-Food-Kochkurs in Hamburg wagen wir das Experiment und kombinieren mediterrane Rezepte und asiatische Zutaten zu neuen, raffinierten Geschmackssensationen. Sie werden staunen, wie gerade durch den Mut zum Ungewöhnlichen fazinierende Geschmackserlebnisse entstehen und wie sie durch eine vermeintlich exotische Zutat einem Gericht den gewissen Effekt geben.

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Ob Hollandaise, Béchamel oder Béarnaise – die richtige Sauce verwandelt selbst das einfachste Gericht in einen Gaumenschmaus. Doch das Schwingen mit dem Schneebesen muss erst einmal gelernt sein! Selbst Gourmands sind davon überzeugt; dass eine delikate Sauce die Königsklasse des Kochens darstellt. Kein Wunder also, dass nur erfahrenste Köche als Sauciers ausgezeichnet werden. Doch keine Angst: Bei unserem Saucen-Kochkurs in Hamburg verraten Ihnen unsere Experten, wie im Handumdrehen jede noch

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Sie möchten nicht mehr ratlos vor langen Weinregalen stehen? Die Weinwahl im Restaurant soll kein Glücksspiel mehr sein? Sie wollen genau die Weine finden, die Ihnen am besten schmecken? Dann kommen Sie in unser Weinseminar in Hamburg für Anfänger und lassen Sie sich genussreich und mit spannender Theorie in die Welt des Weins einführen. Lernen Sie, mit Auge, Nase und Gaumen Weine zu erkennen und zu beurteilen, so dass Sie Wein in Zukunft noch mehr genießen können!

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Edle Schokolade ist der aktuelle Genusstrend, kaum ein Spitzenmenü kommt ohne Schoko-Komponente aus und exklusive Kakao-Kreationen erfreuen sich größter Beliebtheit. Aber es sind im Allgemeinen singuläre Genüsse; denn Schokolade lässt sich mit ihren intensiven, dunklen Aromen nur sehr schwer mit Wein kombinieren. Wirklich? Unser außergewöhnliches Weinseminar in Hamburg bringt beide Köstlichkeiten zusammen, macht die unterschiedlichen Schokoladenarten schmeckbar und zeigt deutlich, wie sich die

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In diesem Whisky-Seminar zählt allein Ihr ganz persönlicher Geschmack: Mit einem exklusiven Whisky-Tasting wecken Sie jeden Ihrer Sinne, um dann hellwach und höchst geschmackvoll Ihren ganz persönlichen Blend zu kreieren.

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Tauchen Sie ein in die Kunst der Kaffeezubereitung und lassen Sie sich in unserem Barista-Kurs in Hamburg von verführerischen Aromen in die Welt von Mokka und Caffè Latte entführen. Von unseren Kaffee-Experten erfahren Sie Wissenswertes über die schwarze Bohne und ihre Verarbeitung, Röstmethoden und Kaffeemaschinen, und lernen unter fachkundiger Anleitung, selbst köstlichen Kaffee zu brühen.

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Alles, was ein Mann brau(ch)t! Und Frau natürlich auch. Bei einer Bierprobe in Ihrer Stadt entdecken SIE und ER, dass Bier viel mehr ist als bloß ein zuverlässiger Durstlöscher an heißen Tagen. Der gute Gerstensaft spielt längst in der gleichen Genussliga wie Wein und Whisky. Immer ausgefeilter wird die Brauweise und immer sortenreicher das unfassbar große Sortiment völlig unterschiedlicher Biere. Besonders junge Brauereien überraschen mit spannenden, individuellen Sorten. Allen voran das

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Genießen; Erleben und Staunen: Gehen Sie mit uns auf Entdeckungstour durch Hamburg und kosten Sie innovative und kreative Craftbier-Spezialitäten; die sich geschmacklich nicht vor Hellem oder Pils verstecken müssen! Bei unserer Bierprobe in Hamburg besuchen wir trendige Locations auf der Reeperbahn und entdecken individuelle Biere, die von jungen Brauern kleiner Brauereien gegen das Reinheitsgebot mit viel Liebe zum Produkt hergestellt wurden.

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Bei uns erwartet Bierliebhaber ein tolles Programm: Sie brauen Ihr eigenes Bier, trinken großartige Kreationen der Bierwelt, lernen interessante Fakten zum Bier und haben garantiert jede Menge Spaß. Danach wissen Sie sehr genau, wie Bier hergestellt wird und werden überrascht sein: Denn selbst Bier zu brauen, ist viel leichter als man denkt. Sie können das sogar im kleinen Stil als Hobbybrauer zu Hause machen. Ein paar Grundkenntnisse in Biologie und Chemie helfen allerdings schon dabei. Falls

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Aus der Pfanne, aus dem Ofen, vom Grill: Fleisch bietet die tollsten Möglichkeiten. Doch nicht jeder hat schon exotische Fleischsorten wie Ibérico; Wagyu oder Bison probieren dürfen. Für alle, die schon immer wissen wollten, wie´s schmeckt, bietet unser Erlebnisdinner in Hamburg den perfekten Einstieg!

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Die Seidenstraße – Jahrtausende altes Netz von Wegen zwischen Orient und Okzident, auf dem Karawanen frischen Pfeffer, kostbares Salz und fremde Spezereien transportieren. Begeben Sie sich an einem Abend mit uns bei unserem Gewürzseminar in Hamburg auf eine phantastische Reise durch die Welt der Gewürze und entdecken Sie mit Nase und Zunge den Geschmack fremder Länder von Szechuan bis Ceylon.

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Bunte Gewürzbasare des Orients, herrlich duftende asiatische Kräuter; die farbenfrohe Schärfe indischer Curry-Rezepturen, mediterrane Küchenkräuter; Pfeffer und aromatisierte oder geräucherte Salze – Gewürze sorgen im Essen für einen unverwechselbaren Geschmack und kitzeln, richtig eingesetzt, das Beste aus jeder einzelnen Zutat heraus. In unserem Gewürz-Kochkurs in Hamburg tauchen Sie mit uns in die wunderbare Welt der Gewürze ein. Entdecken Sie die Kraft einzelner Gewürze und lernen Sie diese

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Denkt man an die japanische Küche schießen sofort Bilder von Maki, NIgiri und California Roll in den Kopf. Aber Japan hat neben Sushi noch so viel mehr zu bieten, das entdeckt werden will. Wir sagen nur Ramen, Kara-age, Goma-ae und Kinpira Gobo! Haben Sie noch nie gehört? Dann nichts wie los zu unserem Japan-Kochkurs in Hamburg – hier lernen Sie die andere kulinarische Seite Japans fernab von Sushi kennen!

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Holen Sie sich den Geschmack der Welt auf Ihre Zunge. Bei unserem Kochkurs in Hamburg kochen und kosten wir uns durch die Garküchen dieser Welt! Streetfood ist die neue Lust zu Essen. Immer mehr Food-Trucks, viele von denen wahre Gourmet-Expresse, rollen durch Stadt und Land. Aber wozu auf einen Stopover warten? Kochen Sie sich mit uns selbst durch die Regionen. Asiatisch, mexikanisch, mediterran oder hanseatisch – testen Sie, wo es Ihnen am allerbesten schmeckt!

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Koriander oder doch Kreuzkümmel? Ingwer oder Galgant? Edles Sesam- oder etwa Kürbiskernöl? In unserem Gewürz-Kochkurs in Hamburg nehmen wir Sie mit auf eine Expedition feinster Aromen. Entdecken Sie exotische Kräuter; seltene Gewürze oder komplett unbekannte Spezereien für Ihre Küche. Bringen Sie Ihre Geschmacksknospen auf Hochtouren!

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Sie verbinden asiatische Küche automatisch mit Kochen im Wok? Dann ist unser Asia-Kochkurs in Hamburg genau richtig für Sie! Gehen Sie mit unserer Profi-Köchin auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Kulinarik Asiens und lernen Sie selbst, einzigartige Gerichte aus exotischen Zutaten im Wok zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie vielfältig; abwechslungsreich und gesund die asiatische Küche mit außergewöhnlichen Produkten aus China, Japan, Thailand und Korea ist. Wok on!

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Rühren Sie in dampfenden Töpfen voll mit zartem Fleisch, buntem Gemüse; exotischen Hülsenfrüchten und farbenprächtigen Gewürzen. Entdecken Sie neue Spezereien wie Kardamom, Tamarinde und Kreuzkümmel und kochen Sie ein aromenreiches Curry und Hühnchen-Tikka – Soulfood für Leib und Seele. In unserem Indisch-Kochkurs in Hamburg zeigen wir Ihnen die köstliche südindische Küche; die simpel in der Zubereitung aber raffiniert im Geschmack ist.

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Pasta selber machen - das geht auch ohne Nudelmaschine oder stundenlanges Teigkneten. Denn die italienische Pastaküche ist im Prinzip eine simple Geschichte. Aber was sich aus Wasser, Mehl, manchmal Eiern, vielleicht etwas Olivenöl herstellen lässt; verspricht unendlich viel Gaumenfreude. Wir wollen in unserem Pasta-Kochkurs in Hamburg klassische italienische Nudeln selber machen, mit leckeren Saucen und Pesto kombinieren und zeigen, dass es sogar im Alltag mit etwas Übung kein Problem ist,

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Riesling – schon sein Name verspricht einen großen Wein – auch wenn wir nie wissen, was uns erwartet. Denn kein anderer Wein kommt in derart vielen Gestalten und Geschmäckern daher. Mal mineralisch moussierend in schimmernden Grün; mal satt und tief in Pfirsichgelb, als Schaumwein, als Eiswein. Der Riesling ist das Chamäleon unter den Weinen und sorgt immer für ein geschmackliches Aha-Erlebnis. Lassen Sie sich bei unserem Weinseminar in Hamburg überraschen!

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Rot oder Weiß – und schon ist die Weinentscheidung gefallen? Mitnichten. Vanille, Brombeere und Eichenholz warten darauf, von Ihnen im nächsten Schluck Rotwein entdeckt zu werden - denn Rotwein verfügt über eine ungeahnte Komplexität an Aromen. Entdecken Sie bei unserem Weinseminar in Hamburg den Geschmack reifer, sonnengetränkter Früchte; aparter Gewürze und unerwarteter Nuancen von Holz, Tabak und Vulkanboden in Ihrem nächsten Glas Brunello oder Barolo.

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Bei unserer Weinprobe in Hamburg durch Eimsbüttel nehmen wir Sie mit auf ein Weinerlebnis der besonderen Art: Seien Sie Teil unseres außergewöhnlichen Vinotheken-Hoppings durch drei verschiedene Locations, in denen wir gemeinsam aufregende Weine probieren. Treffen Sie andere Weingenießer; lassen Sie sich von der Philosophie der passionierten Vinotheken-Inhaber verzaubern und entdecken Sie individuelle, handwerklich produzierte und charakterstarke Weine aus den verschiedenen Weinanbaugebieten der

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Wein zu trinken macht offensichtlich Spaß; das Glas Riesling in der Hand gehört in den angesagten Restaurants und Bars einfach dazu, bei privaten Einladungen gehört die Flasche Wein als Mitbringsel zum guten Ton. Aber wie finde ich den passenden Wein zum Mitbringen und vor allem wie finde ich auf einer Weinkarte einen Wein, der mir schmeckt? Unser Weineminar in Hamburg hilft Ihnen genau bei diesen Fragen, schafft ein verlässliches Koordinatensystem, mit dem Sie sich im unübersichtlichen Angebot

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Sie trinken einen Schluck Wein und können sofort sagen: das ist genau IHR Wein. Aber wie schmeckt er eigentlich? Mit welchen Worten beschreibt man Wein, welche Aromen, Gerüche und Farbreflexe zeichnen ihn aus. Welche Erinnerungen weckt er? Lernen Sie bei unserem Weinseminar in Hamburg, Wein mit allen Sinnen zu erfassen, so dass Sie ihn noch intensiver genießen können. Beim Weinkauf können Sie in Zukunft dem Sommelier oder Winzer Ihre Vorlieben punktgenau schildern.

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Ob erfahrener Whisky-Kenner oder unbedarfter Neuling – bei unserem Whisky-Tasting in Hamburg kommen alle in den Genuss richtig guten Whiskys. Gemeinsam genießen wir acht verschiedene Whiskys aus aller Welt, lernen wie man sie richtig verkostet und analysieren, welche Aromen sich hinter jedem Schluck verbergen. Unser passionierte Whisky-Experte führt Sie Schritt für Schritt durch den Abend und öffnet Ihnen genussvoll die Welt der Whiskys.

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Ein gutes Stück Fleisch, eine knackige Bratwurst und ein kühles Bier – passionierte Freunde des Barbecues brauchen nicht viel, um glücklich zu sein. Dabei können Gas-, Kohle- oder Elektrogrill so viel mehr! Entdecken Sie bei unserem Grillkurs in Hamburg, was Sie neben Würstchen und Steak noch so alles auf den heißen Rost werfen können. Unsere Profis machen Sie mit ihren hilfreichen Tipps und Tricks selbst zum Grillmeister.

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Sie kennen Hamburger bislang nur aus der Imbissbude? Dann wird es Zeit, dass Sie bei uns lernen, wie ein guter Burger wirklich geht und vor allem wie grandios er schmecken kann. Selbst gemachte Buns oder mal ganz ohne Brötchen; knackig frische Zutaten, würzig-cremige Dips, saftiges Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Das Trend-Food kann alles. Bereiten Sie das Streetfood in unserem Burger-Kochkurs in Hamburg in deluxe-Version zu. Köstlich!

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Bier ist längst nicht mehr nur Durstlöscher - entdecken Sie eine im Stillen herangereifte Welt edler Champagnerbiere, seltener Kellerbiere und aromatischer Barriques, die es an Finesse und Komplexität durchaus mit einem guten Wein aufnehmen können. Dazu kochen wir Ihnen bei unserem Erlebnisdinner mit Bierseminar in Hamburg ein raffiniertes Menü; das wir ebenfalls mit dem feinen Hopfensaft verfeinern. Sie werden Augen machen!

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Frischer Fisch entführt uns kulinarisch direkt an die Küsten von Meer und Fluss, wir riechen Salzwasser, Algen und spüren eine leichte Brise im Gesicht - und bekommen Lust auf Lachs, Brasse, Heilbutt, Zander und Wolfsbarsch. In unserem Fisch-Kochkurs in Hamburg dünsten; dämpfen; braten wir köstliche Schuppenträger oder Muschelbewohner und zeigen Ihnen welche kulinarischen Überraschungen Fisch zu bieten hat.

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Kochen ist männlich - das zeigen Steffen Henssler und andere Fernsehköche Abend für Abend. Wenn Sie nicht länger mit der selbst aufgetauten Pizza nur anderen beim Kochen zusehen wollen, sondern auch zum Profi am Herd werden wollen: besuchen Sie unseren Männer-Kochkurs in Hamburg. Hier steht das Fleisch im Fokus und der Spaß am Kochen.

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Viele Küchen der Welt kommen fast ohne Saucen aus, aber was wäre ein Schweinebraten ohne Dunkelbiersoße? Ein Lachs ohne Dillsenfsauce? Bei der berühmten Frankfurter Grie Soß hat sich die Sauce gar selbst zum Hauptgericht ernannt. In unserem Saucen-Kochkurs in Hamburg wird es saftig und Sie lernen die besten Saucenrezepte für Fisch, Fleisch und Gemüse!

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Saucen sind die Seele eines vollkommenen Gerichts. Lernen Sie bei unserem Saucen-Kochkurs in Neumünster wie viel Arbeit in der Krönung einer jeden Speise steckt und das dem meist ein Geheimrezept zu Grunde liegt, das Ihnen unsere Köchin nur zu gerne verrät. Erfahren Sie alles was Sie zur Zubereitung der perfekten Sauce wissen müssen und lernen Sie die wichigsten Grundsaucen kennen.

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Lassen Sie sich zu den kulinarischen Straßen der Welt entführen; wo routinierte Köche ihre Spezialitäten nach traditionellem Rezept mit Liebe und Leidenschaft zubereiten. In unserem Streetfood-Kochkurs in Hamburg-Norderstedt erleben Sie den Genuss frisch zubereiteter, exquisiter Speisen, die man bei Garküchen; Marktständen und Food-Trucks rund um die Welt zum Essen auf die Hand erhält. Entdecken Sie aufregende Gaumenkitzel, die ungeahnten Geschmackserlebnisse und vor allem die unkomplizierte

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