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Gewürze: Mehr als das Salz in der Suppe Du kennst sicherlich die Redewendung "Das Salz in der Suppe": Sie beschreibt etwas besonders Wichtiges oder Wertvolles. Doch eigentlich müsste die Wendung ganz anders lauten, denn sie setzt all die Gewürze, die doch mindestens genauso wichtig und wertvoll sind, herab. Pfeffer,Rosmarin, Oregano, Basilikum, Thymian, Anis und Muskat: Was wäre ein gutes Essen ohne die richtigen Gewürze? Eine Prise Zimt, Majoran oder Safran hat schon so manchem kulinarischen Highlight das gewisse Etwas verliehen und selbst eher selten genutzte Gewürze wie beispielsweise Kardamom, Koriander oder Lorbeer gehören zum festen Bestandteil in vielen heimischen Gewürzregalen. Vielseitig und gesund Mit Gewürzen kannst Du sogar regelrecht zaubern, indem Du bestimmte Geschmacksrichtungen hervorhebst, unterstreichst oder ergänzt. Sie dürfen in keinem Rezept fehlen, obwohl oft doch nur wenige Gramm verwendet werden. Toller Nebeneffekt: Viele Gewürze sind sogar ausgesprochen gesund, denn sie enthalten wirksame Antioxidantien. Ein Grund mehr also, dem Essen die richtige Würze zu verleihen!

Gewürze

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Die Roten Zwiebeln kommen in feinen Stücken und schonend getrocknet in die Aromaschutzdose. Direkt nach der Ernte, werden die Zwiebeln noch am Hof schonend ohne den Einsatz von Fett getrocknet und anschließend zu der gewünschten Größe weiterverarbeitet. Die Roten Zwiebeln verströmen in der Dose ein Röstaroma, das je nach Wunsch bei Hinzugabe von Wasser verfliegt. Die Roten Zwiebeln aus kontrolliert biologischem Anbau verfeinern gekonnt Pürees, Suppen und Eintöpfe.

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Der amerikanische Salat-Klassiker: Caesar Salad. Die Herbaria Gewürzmischung ist ideal auf das Kult-Gericht aus den Staaten abgestimmt und tritt mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau auf. Ganz einfach einen Teelöffel der Caesar Salad Gewürzmischung mit Mayonnaise, Balssamico Bianco und etwas Parmesan mischen, kurz ziehen lassen und über den Salat geben. Fertig!

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Ganze Kardamomkapseln, Aus der Kandy-Area im Herzen Sri Lankas, Von Kleinbauern in vielfältigen Mischkulturen angebaut & handgeerntet

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Lecker, wohltuend und wirklich exquisit! Genießen Sie diese Gewürz-Rarität mit ihrem feinen Anis-Aroma und verleihen Sie Schwein, Grillhähnchen, Suppen und Salaten das gewisse Etwas.

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Frisch gemörsert entfaltet sich das üppige, leicht exotische und nachhaltige Aroma raumfüllend.

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Der König unter den Pfeffern. Schwarzer Urwaldpfeffer in Bio-Qualität aus der westindischen Region Kerala. Intensives, komplexes Aroma mit fruchtiger, lang anhaltender Schärfe.

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Lecker und wohltuend! Würzig-süßer Fenchel mit intensivem Aroma in bester Bio-Qualität. Verleiht Ihren Speisen eine frische mediterrane Note und fördert zudem noch die Verdauung!

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Betörendes Aroma in erlesenster Qualität liefert der iranische Safran exklusiv von Miasa. 3g Safranfäden im Magnum-Glasröhrchen und edler Faltschachtel für das Verfeinern und Verzieren von Süßspeisen und deftigen Gerichten.

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Das intensive Aroma der Bourbon-Vanilleschoten (2 Schoten) darf an Süßspeisen wie Pudding, Gebäck, Eis, CrŠme brul‚e und Vanillesauce nicht fehlen. Die Königin der Gewürze verfeinert ebenso süße Getränke und exotisch Saucen zu Fleisch und Fisch.

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Ob Kuchen, Nachspeisen, Plätzchen oder Milchshakes - ein feines Aroma darf nicht fehlen. Das flüssige Aroma ist kinderleicht zu dosieren, hoch ergiebig und zeichnet sich durch vielfältige Anwendungsmöglichkeiten aus.

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Ob Kuchen, Nachspeisen, Plätzchen oder Milchshakes - ein feines Aroma darf nicht fehlen. Das flüssige Aroma ist kinderleicht zu dosieren, hoch ergiebig und zeichnet sich durch vielfältige Anwendungsmöglichkeiten aus.

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Ob Kuchen, Nachspeisen, Plätzchen oder Milchshakes - ein feines Aroma darf nicht fehlen. Das flüssige Aroma ist kinderleicht zu dosieren, hoch ergiebig und zeichnet sich durch vielfältige Anwendungsmöglichkeiten aus.

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Ingwer war eines der ersten orientalischen Gewürze, die in die westliche Welt Einzug fanden. Spice Islands verwendet nur die beste Qualität aus China und Indien. Ingwer gibt süßen Speisen eine fruchtig-pikante Note, darf aber auch in herzhaften Wokgerichten und Marinaden nicht fehlen.

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Acht Chilisorten, Kräuter und Gewürze geben dieser gekonnt ausgewogenen Mischung ihre zündende Wirkung. Die mittelamerikanische Küche verwendet dieses feurige Gewürz für Tomaten-, Linsen-, Bohnen- und Auberginengerichte. Für Fisch- und Fleischtöpfe ist es ebenso bestens geeignet.

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Cardamom verzaubert nicht nur Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Plätzchen, probieren Sie es ebenso in Süßspeisen, Milchshakes und süßen Reisspeisen. Ein Hauch Cardamom schmeckt gut über Apfelkuchen oder Obstsalat zusammen mit Zucker, Zitrone, gehackten Nüssen und Rum.

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Neben Branntweinen wie Pernod, Raki, Ouzo und Anisette findet Anis außerdem noch Verwendung in Gebäck und Brot. Er eignet sich ebenso gut für süße Aufläufe, Pudding, Kompott und Pflaumenmus. Frisch zerstoßen hat Anis doppelte Würzkraft.

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Lavendelblüten in einer Gewürzdose vom Starkoch Alfons Schuhbeck. Lavendel mit seinem intensiven Duftaroma verfeinert wunderbar Lammfleisch und Desserts. Die Blüten harmonieren wunderbar mit anderen Gewürzen.

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Mild geschrotete Chilies in einer Gewürzdose vom Starkoch Alfons Schuhbeck. Dieser Chili mit der Schärfe 6 von 10 hebt beim Mitkochen, Dekorieren und Anrichten Ihrer Speisen die Würze des Gerichts schmackhaft hervor. Er harmoniert wunderbar mit anderen Gewürzen.

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Scharf geschrotete Chiliflocken in einer Gewürzdose vom Starkoch Alfons Schuhbeck. Dieser Chili mit der Schärfe 8 von 10 hebt beim Mitkochen, Dekorieren und Anrichten Ihrer Speisen die Würze des Gerichts schmackhaft hervor. Er harmoniert wunderbar mit anderen Gewürzen.

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Vanille von der Insel Reunion, eines der besten Anbaugebiete der Welt. Elegante, weiche und aromavolle Vanilleschoten im Glasröhrchen. Süßer Duft mit zarten Blumen – Noten. Zum Verfeinern von Desserts.

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Vanille aus Madagaskar, eines der besten Anbaugebiete der Welt. Schön breite, sehr fleischige und aromavolle Vanilleschoten im Glasröhrchen. Süßer Duft mit zarten Blumen – Noten. Zum Verfeinern von Desserts.HIER geht es zu weiteren Produkten >>

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Beliebte Tonkabohnen zum aromatisieren von Nachtischen. Der süßliche Vanille – Geschmack passt hervorragend zu Mohn, Kokos, Sahne und Milch. Zum Feinreiben, Aufkochen und Einlegen geeignet.

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Dieser chinesische Chili besticht durch sein abgerundetes, weiches Aroma, gepaart mit einer leichten Süße und einer deutlichen und dennoch angenehmen Schärfe.

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Traditionelles orientalisches Gewürz mit mildem, süßlich-nussigem Geschmack, der beim Rösten intensiver wird.

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Die blaugrauen Samen haben ein nussig-süßes Aroma und sind sehr ölhaltig. Sie würzen Gebäck, Süßspeisen und Füllungen.

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Diese Zimtstangen sind von bester Qualität; sie werden direkt von den Produzenten frisch geliefert und von Experten selektiert. Um Ihnen einen kulinarischen Hochgenuss zu garantieren, werden sie nach internationalem Hygiene- Standard gesäubert, verarbeitet und verpackt.

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Alfons Schuhbeck ist überzeugt: ?Ein guter Koch braucht nur drei Dinge: ein gutes Produkt, die richtige Temperatur beim Kochen und das persönliche Gefühl für die Zutaten.? Schuhbecks edelsüßer Paprika aus Ungarn verfeinert Saucen, Gulasch, Speck, Käsespeisen, Quark, Fisch, Kartoffeln oder Reis.

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Alfons Schuhbeck ist überzeugt: ?Ein guter Koch braucht nur drei Dinge: ein gutes Produkt, die richtige Temperatur beim Kochen und das persönliche Gefühl für die Zutaten.? Schuhbecks Muskatnüsse sind köstlich als Würzmittel von Suppen, Saucen, gebackenem Fisch, Kartoffelbrei und Spinat.

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Kardamomsamen sind vor allem in der asiatischen Küche ein verbreitetes Gewürz und gehören zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas. Der hier angebotene grüne Kardamom wird ganz, in Kapseln geliefert. Er eignet sich hervorragend um seine eigene Curry-Gewürzmischung im Mörser selbst herzustellen.

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Getrocknete Tomaten verleihen Ihren Speisen ein wunderbares Aroma. Sie dürfen auch auf keinem Antipasti Teller fehlen.

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Diese exotische Variante der Knoblauchverwendung besticht durch einen unbeschreiblichen Duft. Sparsam verwendet unterstreicht diese Würzzubereitung die Aromen ihrer Speisen. Diese bequeme Alternative zu frischem Knoblauch besticht durch einen intensiven Geschmack.

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Bustine di Zafferano - Das aus den Narben des Safrankrokusses gewonnene Würzmittel ist das teuerste Gewürz der Welt. Durch seine intensive Farbkraft verleiht Safran bereits bei der Zugabe geringer Mengen Ihren Speisen eine intensive leuchtende Gelbfärbung. 3 Päckchen mit pulveriertem Safran.

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Die ausgesuchten und getrockneten Chilischoten werden hauchdünn geschnitten.

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Sie bevorzugen scharfe Gerichte und sind immer auf der Suche nach neuen Gewürzen, die die eigenen Geschmacksnerven herausfordern? Wenn dies auch auf Sie zutreffen sollte, dann sind Sie hier beim Safinter Pimentón de la Vera DO Paprika Pulver scharf mit Sicherheit genau an der richtigen Stelle!

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Auch bei Gewürzen sollte nicht am falschen Ende gespart werden. Daher bietet sich in diesem Zusammenhang das Safinter Pimentón de la Vera DO Paprika Pulver süß ganz besonders an. Verfeinern auch Sie sämtliche Gerichte mit diesem erstklassigen Gewürz, das jeder Mahlzeit die Krone aufsetzen wird.

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Wenn Sie exklusiven Safran kaufen möchten, treffen Sie mit Miasa ProduktenDie beste Wahl. Miasa steht für Premium Safran, der durch seine Naturreinheit,die intensive Farbkraft und ein unvergleichliches Aroma überzeugt.

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Eine rundum scharfe Sache: feurige Chiliringe mit dem echten, herzhaften Chiligeschmack. Zum Aufpeppen von Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten und für den Extra-Schärfekick am Fleisch.

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Milder Paprika, besonders harmonisch und wunderbar ausbalanciert mit angenehmer Würze und feinen Fruchtaromen. Zum Verfeinern von Aufstrichen und Dips, Saucen und Ragouts.

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Feinste Muskatblüte, auch Macis genannt, mit würzigem und erfrischendem Aroma. Verleihen Sie damit Fisch- und Fleischgerichten, Suppen und Saucen das gewisse Etwas.

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Das edelste Gewürz der Welt in bester Qualität von Wiberg. Hocharomatische Safranfäden, besonders würzig mit zartem Honiggeschmack und leichten Bitternoten.

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Safran Fäden von Herbaria aus kontrolliert biologischem Anbau. Intensiv in Farbe und Geschmack. Zum Färben und Abschmecken von Suppen, Reis-, Gemüse- und Fischgerichten, Saucen und Süßspeisen.

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Auch Experten raten dazu, bei Gewürzen auf gar keinen Fall zu sparen. Demnach sollten auch Sie sich für den hier angebotenen Safinter Safran gemahlen Im Vierer Portionspack 0,5g entscheiden, der Ihnen das qualitativ hochwertig verarbeitete Gewürz bieten. Machen auch Sie sich jetzt ein eigenes Bild!

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Aromatische Meeresalgen ? Schmeckt hervorragend im Salat, in der Suppe, im Eintopf ? Ein Hauch von Japan auf dem Tisch ? Lecker zu Gemüse ? Mehr im Onlineshop ?

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