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Gewürze: Mehr als das Salz in der Suppe Du kennst sicherlich die Redewendung "Das Salz in der Suppe": Sie beschreibt etwas besonders Wichtiges oder Wertvolles. Doch eigentlich müsste die Wendung ganz anders lauten, denn sie setzt all die Gewürze, die doch mindestens genauso wichtig und wertvoll sind, herab. Pfeffer,Rosmarin, Oregano, Basilikum, Thymian, Anis und Muskat: Was wäre ein gutes Essen ohne die richtigen Gewürze? Eine Prise Zimt, Majoran oder Safran hat schon so manchem kulinarischen Highlight das gewisse Etwas verliehen und selbst eher selten genutzte Gewürze wie beispielsweise Kardamom, Koriander oder Lorbeer gehören zum festen Bestandteil in vielen heimischen Gewürzregalen. Vielseitig und gesund Mit Gewürzen kannst Du sogar regelrecht zaubern, indem Du bestimmte Geschmacksrichtungen hervorhebst, unterstreichst oder ergänzt. Sie dürfen in keinem Rezept fehlen, obwohl oft doch nur wenige Gramm verwendet werden. Toller Nebeneffekt: Viele Gewürze sind sogar ausgesprochen gesund, denn sie enthalten wirksame Antioxidantien. Ein Grund mehr also, dem Essen die richtige Würze zu verleihen!

Gewürze

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Die unreifen, noch grünen Beeren, schonend getrocknet mit dem typischen, ätherischen Duft und Geschmack.

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Frisch gemörsert entfaltet sich das üppige, leicht exotische und nachhaltige Aroma raumfüllend.

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Der König unter den Pfeffern. Schwarzer Urwaldpfeffer in Bio-Qualität aus der westindischen Region Kerala. Intensives, komplexes Aroma mit fruchtiger, lang anhaltender Schärfe.

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Lecker und wohltuend! Würzig-süßer Fenchel mit intensivem Aroma in bester Bio-Qualität. Verleiht Ihren Speisen eine frische mediterrane Note und fördert zudem noch die Verdauung!

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Betörendes Aroma in erlesenster Qualität liefert der iranische Safran exklusiv von Miasa. 3g Safranfäden im Magnum-Glasröhrchen und edler Faltschachtel für das Verfeinern und Verzieren von Süßspeisen und deftigen Gerichten.

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Beliebte Tonkabohnen zum aromatisieren von Nachtischen. Der süßliche Vanille – Geschmack passt hervorragend zu Mohn, Kokos, Sahne und Milch. Zum Feinreiben, Aufkochen und Einlegen geeignet.

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Dieser chinesische Chili besticht durch sein abgerundetes, weiches Aroma, gepaart mit einer leichten Süße und einer deutlichen und dennoch angenehmen Schärfe.

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Traditionelles orientalisches Gewürz mit mildem, süßlich-nussigem Geschmack, der beim Rösten intensiver wird.

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Auch Experten raten dazu, bei Gewürzen auf gar keinen Fall zu sparen. Demnach sollten auch Sie sich für den hier angebotenen Safinter Safran gemahlen Im Vierer Portionspack 0,5g entscheiden, der Ihnen das qualitativ hochwertig verarbeitete Gewürz bieten. Machen auch Sie sich jetzt ein eigenes Bild!

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Aromatische Meeresalgen ? Schmeckt hervorragend im Salat, in der Suppe, im Eintopf ? Ein Hauch von Japan auf dem Tisch ? Lecker zu Gemüse ? Mehr im Onlineshop ?

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Perfekt für vegane, salzig-würzige Gerichte ? Tolle Suppen- und Eintopfeinlage ? Lecker im frischen Salat ? Japanische Algen ? Hier noch mehr entdecken ?

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Japanische Würze mit Naturkostcharakter ? Geeignet sowohl als Basis für Suppen und Eintöpfe als auch für Dressings ? Aus Soja und Gerste ? Schnell geliefert ?

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Ideales japanisches Würzmittel ? Vegane Naturkost ? Zum Würzen und Verfeinern von Saucen, Dips, Suppen, Reisspeisen ? Gelungene Auswahl veganer Küche online ?

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Japanisch würzen mit Misopaste aus Sojabohnen & Reis ? Schonende Bio-Naturkost ? Pasteurisierte Würzpaste für Soßen, Suppen und Co ? Günstig online bestellen ?

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Algen Pestogewürz-Zauber von Maris Algen ? Die biologische und vegane Pesto-Gewürzmischung auf Algen-Basis ? Bestelle hier die zauberhafte Gewürzmischung ?

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Algen Gewürz-Zauber von Maris Algen ? Bio, vegan, gesund, und nährstoffreich ? Eine Gewürzmischung mit einzigartigem Geschmack ? Das und vieles mehr - bei uns ?

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Algen Grillgewürz-Zauber von Maris Algen ? Du wirst nur noch mit dem Zaubergewürz grillen ? Vegan, bio und gesund ? Viele vegane Gewürze findst Du bei uns ?

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Nur Premium-Qualität-Paprikaschoten werden nach dem Trocknen zu Spice Islands milder Paprika vermahlen. Sie verleiht vielen Gerichten ein heiteres Aroma und setzt farbliche Akzente.

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Lust auf mexikanische Würze? Chili con Carlos macht es möglich. Die Gewürzmischung mit südamerikanischem Temperament garantiert authentisch schmeckendes Chili con Carne. Die Geheimzutat der Herbaria Gewürzmischung ist gelüftet: Zartbitterschokolade! Mit Chili con Carlos kann natürlich auch die vegetarische Variante Chili sin Carne optimal abgeschmeckt werden.

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Vier verschiedene Bio-Feinschmecker Pfeffersorten gilt es hier zu entdecken. In diesem Set erhalten Sie grünen und weißen Urwaldpfeffer, Tellicherry Pfeffer sowie Kubeben Peffer in den handlichen Aromaschutzverpackungen von Herbaria. Entdecken Sie, wie unterschiedlich verschiedene Pfeffersorten schmecken können und wie vielseitig dieses Gewürz sein kann!

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Die Roten Zwiebeln kommen in feinen Stücken und schonend getrocknet in die Aromaschutzdose. Direkt nach der Ernte, werden die Zwiebeln noch am Hof schonend ohne den Einsatz von Fett getrocknet und anschließend zu der gewünschten Größe weiterverarbeitet. Die Roten Zwiebeln verströmen in der Dose ein Röstaroma, das je nach Wunsch bei Hinzugabe von Wasser verfliegt. Die Roten Zwiebeln aus kontrolliert biologischem Anbau verfeinern gekonnt Pürees, Suppen und Eintöpfe.

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Unter den vielen Arten von Zimt wählt Spice Islands nur die feinste Qualität aus. Durch Zimtstangen erhalten heiße Getränke eine festliche Note. Auch Suppen, Fleisch, Süß-Saures, Puddings, Kompott und andere süße Speisen verlangen Zimt.

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Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt und wird schon 2800 vor Christi Geburt in einem chinesischen Kräuterbuch erwähnt. Gemahlener Zimt ist unverzichtbar im Weihnachtsgebäck, in vielen süßen Speisen, über Milchreis, Pflaumen- und Apfelkuchen, in Punsch und Kakao.

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Durch das Mitvermahlen innerer Schotentrennwände erhält dieses Gewürz seine einzigartige feurige Paprika-Schärfe. Vornehmlich Gulasch und Schmorgemüse ungarisch verlangen nach Paprika.

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Zur Herstellung unserer getrockneten Orangenschalen wählt Spice Islands nur die besten Früchte von sonnendurchfluteteten Orangenhainen aus. Mit Orangenschalen würzt man süße Cremes, Quarkspeisen, Apfel- und Rhabarberkompott, Obstsalate, Schokoladenspeisen und Kakao.

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Die blaugrauen Samen haben ein nussig-süßes Aroma und sind sehr ölhaltig. Sie würzen Gebäck, Süßspeisen und Füllungen.

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Unter der heißen Sonne Spaniens wächst der beste Safran der Welt. Er hat ein Minimum von 190 Farb-Stärke und entspricht der höchsten Qualität.

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Aus der Weihnachtsbäckerei ist der Sternanis wohlbekannt. In Teemischungen ist der Sternanis nicht nur ein wohlschmeckender Geschmacksgeber, sondern er hat auch eine ausgeprägte eigene Heilwirkung. Dieser Sternanis wird handgepflückt und ist von besonderer Intensität.

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Diese hochwertige Tahiti-Vanilleschote der Johann Lafer Edition eignet sich hervorragend zur Herstellung von Süßspeisen, Crème brûlée, Sorbets, Vanillesaucen, Vanilleeis und vielen anderen Süßspeisen sowie köstlichen Saucen für Krustentiere.

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Vanille - Königin der Gewürze: Es handelt sich um eine vielseitig verwendbare Kostbarkeit, für Fleisch- und Fischgerichte ebenso wie für Süßspeisen. Dieses Vanillepulver ist aus handgeernteter Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Réunion und von den Komoren hergestellt.

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Ein fruchtiges Aroma von roten, süßen Paprikaschoten, kombiniert mit dem deftigen Rauch von Feuerholz ergibt ein ganz ausgezeichnetes Gewürz, ohne welchem die spanische Küche kaum auskommt. Setzen Sie es vielseitig ein für Eintöpfe, Eingelegtes, Fleischgerichte oder Überbackenes.

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Wunderbar ausgewogen und hoch aromatisch ist dieses süße Paprikapulver des spanischen Traditions-Herstellers El Avion. Für Eintöpfe, Reisgerichte oder Überbackenes; es bringt an viele Gerichte ein volles Aroma und feine Würze.

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Der handverlesene ganze Sternanis ist aromatisch überaus interessant und vielseitig, aber auch rein optisch eine ästhetische Augenweide. Sowohl zum Dekorieren als auch zum Würzen bestens geeignet!

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Ausschließlich die hocharomatischen Spitzen des besten iranischen Safrans kommen hierbei zur Verwendung. Exzellente iranische Cutware, hochfarbig. In Flüssigkeit aufgelöst zu den Speisen geben. Ideal für Paella, Risotto, Fischsuppe, Eintöpfe, Reis und Dessert.

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Muskatnuss passt zu Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Lamm, Spinat, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kohl, Käse, Milchspeisen, Kürbiskuchen und vielen internationalen Gerichten. Allerhöchste Qualität vom Starkoch Ingo Holland. Nur sparsam verwenden.

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Lässt man Kapernsträucher blühen, sprießen aus ihrer Mitte die Früchte des Kapernstrauchs

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Lässt man Kapernsträucher blühen, sprießen aus ihrer Mitte die Früchte des Kapernstrauchs

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Wenn auch Sie immer wieder gerne zu exquisiten Gewürzen greifen, dann sind Sie hier mit Sicherheit an der richtigen Adresse. Mit dem Le Specialità di Viani Bio wilder Kardamom 30g können Sie in Zukunft sämtlichen Ihrer Speisen die gewisse Note verleihen, nach der Sie so lange gesucht haben.

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Zimtstangen sind die sich bei der Ernte selbst aufrollenden Innenrinden junger Zimtbaumzweige.

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Edle Safranfäden aus dem Iran erwecken Gaumenfreuden durch das komplexe, aber typische Safranaroma. Passen besonders gut zu Reis, Fleisch- und Süßspeisen.

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Edle Safranfäden aus dem Iran. Erwecken Gaumenfreuden durch das komplexe, aber typische Safranaroma. Passen besonders gut zu Reis, Fleisch- und Süßspeisen.

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Achtung: besondes günstig, da verkürzte Mindesthaltbarkeit bis 28.02.2016 Edle Safranfäden aus dem Iran. Erwecken Gaumenfreuden durch das komplexe, aber typische Safranaroma. Passen besonders gut zu Reis, Fleisch- und Süßspeisen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt bis Ende Februar 2016, deswegen nochmals reduziert.

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Die ausgesuchten und getrockneten Chilischoten werden hauchdünn geschnitten.

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Der amerikanische Salat-Klassiker: Caesar Salad. Die Herbaria Gewürzmischung ist ideal auf das Kult-Gericht aus den Staaten abgestimmt und tritt mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau auf. Ganz einfach einen Teelöffel der Caesar Salad Gewürzmischung mit Mayonnaise, Balssamico Bianco und etwas Parmesan mischen, kurz ziehen lassen und über den Salat geben. Fertig!

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Ganze Kardamomkapseln, Aus der Kandy-Area im Herzen Sri Lankas, Von Kleinbauern in vielfältigen Mischkulturen angebaut & handgeerntet

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Lecker, wohltuend und wirklich exquisit! Genießen Sie diese Gewürz-Rarität mit ihrem feinen Anis-Aroma und verleihen Sie Schwein, Grillhähnchen, Suppen und Salaten das gewisse Etwas.

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