Diese Website verwendet Cookies. Mit Cookies werden Ihre bevorzugten Einstellungen und andere Informationen gespeichert, mit denen wir unsere Website verbessern können. Es gibt jedoch keinen Anlass zur Sorge, denn Sie können über keine der von uns gesammelten Informationen persönlich identifiziert werden. Mit der weiteren Nutzung unserer Website sind sie mit dem Einsatz der Cookies einverstanden. Weiter
Ein schmackhaftes Stück Fleisch ist die willkommene Mahlzeit für jeden Fleischliebhaber. Als Fleischfan bieten wir Dir ein breites, appetitliches Angebot. Wir bieten stets das richtige Stück von Schwein, Rind oder Lamm. Hinzu kommt ein attraktives Sortiment an Geflügel. Fleisch für jeden Anlass. Fleisch zählt zu den wichtigen Lebensmitteln der Menschen. Als Lieferant von wertvollem Eiweiß, Vitaminen, Spurenelementen und Eisen spielt es in unserer Ernährung eine kaum zu unterschätzende Rolle. Ob als Steak in der Pfanne und auf dem Grill oder als leckerer Braten aus der Röhre, wir halten das richtige Stück Fleisch für Deine Küche bereit. Der Sonntagsbraten vom Rind oder Schwein in der passenden Größe wird mit einer feinen Sauce zum vollendeten Genuss. Steaks mit zarter Marmorierung und dem optimalen Fettanteil sind zum Grillen und Kurzbraten perfekt geeignet. Geflügelgerichte von Ente, Gans, Huhn oder Pute sind eine Bereicherung für jedes Festtag-Essen. Für saisonale Ereignisse zählt beispielsweise der Gänsebraten zu den Höhepunkten.

Fleisch

Auswahl filtern
Preis Open filter
Marken Open filter
Shops Open filter
Sortieren Open filter
Product Info
Add to wishlist

Die Lammkeule ohne Knochen von Block House schmeckt unheimlich zart und wird am besten langsam im Ofen geschmort, damit das Lamm butterweich wird. Nicht nur an Ostern ist Lammkeule ein großer Klassiker.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Jilleroo Steak stammt von Rindern, die in den freien Ebenen Australiens leben. Mindestens 120 Tage lang werden die Rinder mit Getreide gefüttert, wodurch die butterweiche Konsistenz des Fleisches entsteht. Das Jilleroo Steak wird aus der Oberschale des Rindes geschnitten und enthält nur wenig Fett und dennoch viel Geschmack. Das Jilleroo Steak wird küchenfertig tiefgekühlt, sodass die Qualität und der volle Geschmack des Fleisches erhalten bleibt.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Jackeroo Steak wird aus der Unterrippe beziehungsweise der Brust es Rindes geschnitten. Die Rinder wachsen auf deinen weiten freien Ebenen Australiens auf und werden mindestens 120 Tage lang mit Getreide gefüttert, wodurch sich die Muskulatur sehr zart und butterweich entwickeln kann. Das Jackeroo Steak transportiert durch die ausgewogene Fettmarmorierung den vollen Geschmack. Küchenfertig und tiefgekühlt wird das Jackeroo Steak vom australischen Rind versandt.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Cowboysteak USA stammt von US-amerikanischen Rindern, die dort im Freien und unter besten Bedingungen aufgezogen worden sind. Die Rinder werden mindestens 120 Tage lang mit Getreide gefüttert. Das Cowboy Steak stammt aus der Unterrippe des Rindes und ist ideal für die Zubereitung auf dem Grill. Durch die ausgewogene Fettmarmorierung behält das Fleisch seine saftige und zarte Konsistenz.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Ein klassischer Cut, wie man in auf jedem BBQ findet. Das T-Bone Steak besteht aus dem Filet und dem Entrecôte US-amerikanischer Rinder, die mindestens 120 Tage lang mit Getreide gefüttert wurden. Die beiden Fleischstücke werden durch einen Knochen unterteilt, der dem Cut beim Braten in der Pfanne oder auf dem Grill nochmal eine extra Ladung Geschmack hinzufügt. Das T-Bone wird tiefgekühlt versendet.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Flank Steak stammt aus der Flanke des Rindes, es ist also ein Teilstück des Bauchlappens. Durch die grobe Faserung und die ausgeprägte Struktur des Fleisches besitzt das Fleisch eine gute Konsistenz, die durch die Fettmarmorierung unterstützt wird, welche vorrangig für den überragenden Geschmack des Cuts verantwortlich ist. Das Flank Steak kann auf dem Grill wie auch in der Pfanne zubereitet werden.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das schönste am Grillen ist die breite Auswahl? Mit dem Meatlovers Mixed Grill Sortiment erhalten Sie die besten und leckersten Rindfleisch-, Kalb- und Lammstücke. Die Auswahl wurde von Meatlovers fachmännisch zusammengestellt, damit auch ja alles enthalten ist, was zum BBQ dazugehört. Das Fleisch wird kurz nach der küchenfertigen Vorbereitung tiefgekühlt, um die Qualität zu erhalten, Auch bei schlechtem Wetter eignet sich das Mixed Grill Sortiment zur Zubereitung in der Pfanne.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Baby Back Ribs sind im Vergleich zu Spare Ribs kürzer, zarter und fleischiger, da das Fleisch nicht aus dem fettreichen Bauchbereich, sondern aus dem Rücken des Schweins stammt. In Deutschland u. a. Leiterchen genannt, sind sie mit rund 500g der perfekte Einstieg in die Welt des US BBQ.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Was beim Schwein die Spare Ribs, sind beimRind die Short Ribs (Querrippe). Sie sitzennahe der „Short Plate´´, dem Stück zwischen„Brisket´´ (Rinderbrust) und „Flank´´ (Bauchlappen).Das intramuskuläre Fett macht esperfekt für langes „slow & low´´ smoken, bisdas Fleisch saftig vom Knochen fällt. Um Ihnen beste Frische zu garantieren, wird dieser Artikel erst nach Ihrer Bestellung frisch bei unserem Lieferanten bestellt.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Genießen Sie hochwertiges Block House Rindfleisch Kern der Hüfte von Rindern aus Uruguay. Da das Fleisch nur noch wenig Knochenhaut und Bindegewebe trägt, können Sie es direkt ohne große Vorarbeit grillen oder braten. Zum Verfeinern liefern wir ihnen gratis das kostbare Flor de Sal vom Naturschutzgebiet Es Trenc auf Mallorca dazu.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

In den USA wird ein Entrecôte-Steak am Knochen auch „Cowboy Steak´´ genannt. Der Knochen unterstreicht beim Garen auf dem Grill oder in einer großen Pfanne das ausgeprägt-maskuline Aroma des Steaks, das ansonsten an Zartheit und Saftigkeit kaum zu überbieten ist.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Achtung! verkürztes Mindesthaltbarkeitsdatum bis 9.12.17Das zarteste Fleisch, das ein Rind überhaupt zu bieten hat. Die USA sind der Maßstab, an dem sich die Welt bezüglich Rindfleisch und Steaks zu messen hat. Von feiner Fettmarmorierung durchzogen bleibt es beim Braten ungemein saftig.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Wenn Sie ein Fan wirklich guter Steaks sind, ist das Entrecôte von Greater Omaha genau das Richtige für Sie. Drei verschiedene Muskelstränge durchlaufen den Cut. Mit feiner Fettmaserung entwickeln sich die Aromen besonders gut auf dem Grill oder in der Eisenpfanne.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Der Maßstab eines perfekten Roastbeefs! In Wildnis lebende Rinderherden in den Steppen Nebraskas entwickeln kräftiges und gut marmoriertes Fleisch für echten, amerikanischen Steakgenuss. Ideal für den Grill oder die Pfanne.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Premium Dry Aged Rib Eye Steak ist ein köstliches, sehr saftiges ca. 3 cm dickes Rindersteak aus dem vorderen Rückenteil. Seine deutlichen Fettaugen, sowie 35 Tage Reifung am Knochen tragen später besonders zum intensiven Geschmack bei. Für Fans von echtem Gourmet-Fleisch auf dem Grill ist es ein absolutes Muss!

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

In unserem Vorteilspaket erhalten Sie 3 echte Rib Eye Steaks à 200 g nach original amerikanischer Tradition in original Block House Qualität. Verwöhnen Sie ihre Gäste mit knusprig angebraten, hochwertigen Rib Eye Steaks.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Genießen Sie hochwertiges irisches Dry Aged Lammkotelett von Ghordan Global. Das schön marmorierte Kotelettstück ist wunderbar saftig und durch die mehrwöchige Trockenreifung unglaublich zart und aromatisch.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Genießen Sie die zarten irischen Dry Aged Lamm-Medaillons von Ghorban Global. Sie werden von der hochwertigen Qualität und dem frischen Geschmack begeistert sein.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das hochwertige Dry Aged Filet überzeugt uns durch seine tiefdunkle Farbe, den einzigartig nussigen Geschmack und durch die unglaubliche Zartheit, welche durch das 14 tägige Dry Aging entsteht.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Dry Aged Rinder Geschnetzelte reift für 21 Tage am Knochen, bevor es von Hand in mundgerechte Stücke geschnitten wird. Aus dem Muskel von Schulter und Keule geschnitten, ist das Fleisch vergleichsweise mager, jedoch auch sehr saftig, zart und geschmacksintensiv. Es eignet sich perfekt für Geschnetzeltes und Schmorgerichte wie Gulasch und sämige Eintöpfe.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Wir haben uns Ihr Feedback zu Herzen genommen und bieten das Gulasch nun erstmalig aus der Nuss/Kugel des Rindes an!Das Dry Aged Rindergulasch stammt von freilebenden deutschen Kühen und ist mindestens sieben Tage am Knochen abgehangen, bevor es vom Metzger in Stücke geschnitten wird. Dank Reifung sind die Fleischstücke aus der Kugel sehr zart, saftig und intensiv im Geschmack und eignen sich fantastisch für Schmorgerichte wie Gulasch oder Ragout. Probieren Sie unser Rinder-Gulasch Rezept - hier

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Die Dry Aged Rinder-Hüftsteaks von deutschen Kühen hat Rico Schlegel 14 Tage für uns abgehangen. Das zarte, geschmacksintensive und vor allem magere Fleisch zergeht auf der Zunge und eignet sich perfekt für die Pfanne oder den Grill. Die feine Marmorierung verleiht den Hüftsteaks einen intensiven Geschmack. Pro Packung sind zwei Steaks enthalten.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Der Begriff „Schäufele´´ ist vor allem im süddeutschen Raum verbreitet und kommt nicht von ungefähr, schließlich entstammt dieser Teil der Schulter, genauer gesagt, dem schaufelförmigen Schulterblatt und seinem umliegenden Fleisch. Ein Teil des Rindes, der gerne vernachlässigt wird, aber medium rare gegrillt ein absoluter Genuss ist. Das Fleisch löst sich bereits „rare´´ vom Knochen und stellt in puncto Zartheit und Geschmack so manches Filetstück in den Schatten. Kurzum: Schulter vom

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Premium Dry Aged Roastbeef ist ein Teil des Hinterviertels und liegt zwischen der Hochrippe und der Hüfte. Leichte Fettabdeckung und fertig zum Portionieren ist dieses Stück im Ganzen aus dem Rücken gelöst ein absoluter Traum. Dank 35 Tagen Reifung am Knochen und akribischer Selektion der weiblichen deutschen Rinder eine wahre Offenbarung.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Dieses Rib-Eye-Steak aus Namibia ist dank artgerechter Aufzucht in Freilandhaltung umwerfend zart, herrlich saftig und bringt eine spannende Wildnote mit ins Spiel, die in der internationalen Spitzengastronomie gefeiert wird. Probieren Sie selbst!

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Filet stammt von Rindern aus Namibia, die ihr ganzes Leben auf der Weide verbracht haben. Das namibische Rindfleisch ist seit Kurzem in internationalen Sterneküchen sehr gefragt, da das Fleisch durch die langsame Aufzucht und den Verzicht auf Mastfutter eine einmalige Qualität aufweist. Das Filet gilt als das edelste Teil des Rindes und kann vielfältig zubereitet werden.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Ein echtes Rib Eye Steak nach original amerikanischer Tradition in bewährter Block House Qualität. Die Größe ist ausreichend für 2 Personen. Außen knusprig angebraten und innen zart rosa, so schmeckt es am besten. Probieren Sie es doch einmal aufgeschnitten auf einem Blattsalat.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

2 argentinische Rinder-Hüftsteaks der Gourmet-Klasse. Zartes und geschmacksintensives Fleisch in bewährter Block House Qualität für Sie zuhause. Wenn Sie sich mit wirklich guten Steaks verwöhnen wollen, sind die von Block House genau das Richtige.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Zwei edle Rinterfilet Steaks der Premium-Qualität vom bewährten, amerikanischen Block House, der Nr.1 wenn es um Steaks geht. In der eigenen Metzgerei wird das Fleisch tagesfrisch verarbeitet. Lassen Sie sich zuhause die köstlichen Filetsteaks schmecken, wie in Ihrem Lieblingssteakhouse.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Wie bei Ihrem Lieblings-Steakhouse schmeckt dieses Premium-Rumpsteak von Block House. Auch zuhause brauchen Sie auf den bewährten Genuss nicht zu verzichten. Beste Qualitäts-Kontrollen und tagesfrische Schlachtung sorgen für höchsten Genuss.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Die Hüfte liegt am Ende der Wirbelsäule und ist ein Teilstücks der Keule. Die Kalbs-Steakhüfte ist mit feinen Fettfasern durchzogen, wodurch das Fleisch zart, butterweich und saftig bleibt. Hüftsteaks, Braten, Rouladen und herzhafte Beefsteaks sind die Hauptverwendungsarten der Kalbs-Steakhüfte.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Flank Steak: ein Genuss, den viele unterschätzen. In Deutschland wird das Flank Steak – ein Teil des Bauchlappens – meist in Gulasch oder Wurst verwendet. Ein völlig falscher Ansatz! Vor allem wenn das Fleisch von Rindern aus Namibia stammt und in den Gourmet-Küchen der Welt mehr als beliebt ist. Die reine Weidehaltung, die Vielfalt an gefressenen Pflanzen und der Verzicht auf Mastfütterung verleihen dem Rindfleisch eine deutliche Wildnote und begeistert im Geschmack geschmort und gegrillt

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Original Block House Roastbeef aus Uruguay in erstklassiger Qualität. 1 küchenfertig vorgeschnittenes Steak à ca. 200g – perfekt zum Grillen und Braten.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Dieses Tenderloin oder auch Filet ist ein Cut von mindestens sechs Jahre alten galizischen Oma-Kühen - bisher vor allem unter dem Markennamen Txogitxu auf dem Markt zu finden. Doch unser Dry Aged Tenderloin stammt von Vacum von Rindern aus Galizien, die der Premium-Fleischhersteller dort selbst züchtet oder nach strengen Kriterien von Züchtern aus der unmittelbaren Umgebung auswählt. Dank ihres hohen Alters und der extensiven Haltung entwickelt das Fleisch der Tiere eine stark ausgeprägte

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Fleisch dieses Dry Aged Roastbeefs stammt von „Oma-Kühen´´ aus Galizien, die ungewöhnlich alt sind und mehrmals gekalbt haben. Dadurch entsteht eine sehr dichte Fettmarmorierung im Rindfleisch, die einen einmaligen Geschmack mit sich bringt. Einigen ist diese Fleisch-Spezialität unter dem Marken-Namen der Konkurrenz, Txogitxu, bekannt. Beim Züchter und Fleischhersteller Vacum stammen die Tiere alle aus der unmittelbaren Umgebung.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Was im Baskenland unter dem Namen Txogitxu in aller Munde ist, kommt ab sofort auch aus Galicien: Bestes spanisches Rindfleisch von „Oma-Kühen´´, vom Hersteller Vacum. Die Rinder sind alt in zweierlei Hinsicht – sie stammen von traditionellen spanischen Ur-Rassen ab und werden mindestens sieben Jahre alt. Beides zusammen führt zu unglaublich aromatischem, zartem Fleisch.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Was wohl dabei rauskommt, wenn sich das Feinschmeckermagazin BEEF! mit dem weltbekannten Steakhouse Block House zusammentut? Die Antwort ist in der Tiefkühltruhe zu finden! Exklusiv bei Gourmondo erhalten Sie das BEEF! Rumpsteak, das aus dieser Kooperation hervorgegangen ist. Die Rinder verbringen ihr gesamtes Leben auf den weiten Weiden Uruguays, wo sie saftiges, grünes Gras und frisches Quellwasser genießen. Dort endete auch die Suche nach schmackhaftem und exzellenten Beef Geschmack.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Das Côte de Boeuf der Meatlovers stammt von amerikanischen Rindern, die mindestens 120 Tage lang mit Getreide gefüttert wird und im Freien lebt. Das Côte de Boeuf ist auch unter dem Begriff Hohe Rippe bekannt und einer der wertvollsten Cuts des Rindes. Das Côte de Boeuf kann im Sommer auf dem Grill und zu jeder anderen Jahreszeit in der Pfanne ideal zubereitet werden.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Der Klassiker von Frozen Butcher. Das Fundament eines jeden Burgers ist das Fleisch. Die US Beef Burger sind das Herzstück. Das Fleisch stammt von US-amerikanischen Rindern, die in Mittel- und Westamerika aufgezogen wurden. Die Fütterung ist auf das ideale Wachstum der Rinder angepasst, wodurch sich die Rinder ideal entwickeln. Frozen Butcher versorgt hier mit Beef für echt amerikanische Burger.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Frozen Butcher hat es sich zur Aufgabe gemacht, das beste Fleisch auf dem Globus zu finden und kam von den Expeditionen mit Erfolg zurück. Das Wagyu Beef aus Australien besitzt eine unvergleichliche Muskelstruktur, die den Burger saftig und zart machen. Die Rinder wuchsen allesamt in Australien auf, bevor sie sorgsam ausgewählt wurden. Die Wagyu Beef Burger aus Australien sind küchenfertig tiefgekühlt und eignen sich für die Zubereitung in der Pfanne wie auch auf dem Grill.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

„Travel the world through your freezer´´ – Das ist das Motto der Frozen Butcher. Das Bio höchste Qualität verspricht, das war ihnen schon lange klar. Das Rindfleisch für den Organic Beef Burger stammt aus Uruguay, wo die Rinder auf saftig-grünen Weiden aufwachsen und alles bekommen, was sie zum Leben brauchen. Das 100 % ökologisch produzierte Rindfleisch kommt tiefgekühlt mit vollem Geschmack im Schlepptau.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

In unseren frischen Dry Aged Burger Patties steckt 100% Rindfleisch drin. Die Burger werden gewolft, gewürzt und anschließend in Form gebracht. Ausschließlich 3 Wochen am Knochen gereifte Schulterstücke werden für die Burger verwendet, daher sind die Patties auch etwas dunkler als üblich und durch die Zugabe von feinstem Fett aus dem Inneren der Keule wird diesen Patties zusätzlicher Geschmack entlockt. In jeder Packung warten 4x 180g Burger-Patties auf ihren Einsatz auf dem Grill oder in der

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Die pikante Variante der Bratwurstschnecke kommt verfeinert mit würzigen Chilis. Im Piemont nennt man diese Variante Salsicciotto al peperoncino und auch dort gehört die Bratwurstschnecke auf dem Grill zu einem gelungenen Grillabend dazu. Ein Stück frisches Brot, knackige Salate und ein kühles Getränk sind die idealen Begleiter der Bratwurstschnecke mit Chili.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Für alle, die sich nicht entscheiden können, hat Savigni die Wahl leichter gemacht. In dieser Packung mit gemischtem Grillfleisch sind Rippchen, Nacken, Kotelett und Bauchfleisch enthalten. All dieses Fleisch stammt von Schweinen der Rasse Cinta Senese. Das Schweinefleisch wurde ungewürzt und mit vollem Geschmack grillfertig verpackt.

mehr ...
Product Info
Add to wishlist

Gekühlt bei 0 - +2°C aufbewahren. Alle Rinder wachsen in geräumigen Laufställen und auf der Weide auf. Sie haben viel Platz, um sich frei zu bewegen und genießen eine artgerechte Fütterung. Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben. Im Sommer grasen die Schweine auf saftigen Weiden, wo sie Schattenplätze und Suhle finden. Dadurch fühlen sich die Tiere besonders wohl.

mehr ...
Zurück
Weiter
Nach oben