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Essen ist Genuss und viel mehr als nur Nahrungsaufnahme Essen ist lebenswichtig, das steht fest. Trotzdem sind die täglichen Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten viel mehr als nur reine Nahrungsaufnahme. Leckere Speisen oder Naschereien zu genießen, ist nämlich ein wunderbar sinnliches Vergnügen, das Du Dir verdient hast. Ganz egal, ob herzhaft oder süß, scharf oder mild, leicht oder üppig, wenn Du Dir beim Essen Zeit nimmst und jeden Bissen ganz bewusst auf der Zunge zergehen lässt, tust Du Dir selbst etwas Gutes. Und auch wenn die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, die Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten und Leckereien ist so überwältigend groß, dass wirklich jeder auf seine Kosten kommt. Gutes Essen ist Balsam für Körper und Seele Wenn Du Dich selbst mit Deiner Lieblingsspeise belohnst oder Dir eine besonders leckere Nascherei gönnst, ist das für Deinen Körper und Deine Seele wie Balsam. Zwar ist es natürlich wichtig, auf möglichst gesunde Ernährungsgewohnheiten zu achten, das heißt jedoch nicht, dass Du Dir alles verkneifen sollst, was Du magst. Sofern Du Dich generell ausgewogen ernährst, ist quasi jedes Essen und jede Leckerei erlaubt. Also gönn Dir den Genuss und lass es Dir von Herzen schmecken!

Essen

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Der Pecorino Sardo wird aus einem gepressten Teig aus Schafsmilch hergestellt, wodurch die Lochung sehr fein und unregelmäßig ausgeprägt ist. Sechs Monate lang reifte der Schafskäse heran, sodass sich ein intensives Aroma entwickeln konnte. Bevor der sardinische Käse in den Reifekeller kommt, wird der Pecorino Sardo geräuchert, wodurch das intensive Raucharoma des Käses entsteht.

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Nur in den Sommermonaten wird der Bergkäse Reserve in der kleinen Bergsennerei Sibratsgfäll produziert. Der Käse aus Kuhmilch wird aus gepresstem und nachgewärmtem Teig hergestellt. Zwischen 18 und 24 Monaten reift der Bergkäse Reserve aus Deutschland heran, bis er einen leicht süßlichen Geschmack entwickelt hat, der ideal zu Wein und Nüssen passt.

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Was wir oft vergessen, Käse hat seine Saison und jede Sorte ihren Höhepunkt im Jahr. Wolfgang Hofmann kennt diese Feinheiten und hat nur für uns Käse, der geprägt ist von den frischen Kräuter und Blumen auf Almen und Tälern. Einige davon sind nur jetzt verfügbar und schmecken einfach in den nächsten Wochen am besten.

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Eine feine Käseauswahl stilvoll angerichtet auf einer Schieferplatte. Vom milderen Weichkäse bis hin zum kräftigen Comté ist hier für jeden Geschmack etwas dabei.Diese Platte eignet sich ideal für Gäste.

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Gaperon d´Auvergne ist ein französischer Weichkäse mit weisser Schimmelrinde, angereichert mit Pfefferkörnern im Teig. Er hat einen aromatisch würzigen Geschmack nach Pfeffer und Knoblauch. Es ist nicht untypisch, dass sich bei diesem Käse kleine gelbe Flecken auf der Rinde bilden.

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Bleu d´Auvergne ist ein nussartiger, kräftig-würziger Blauschimmelkäse. Sein Geschmack ist abhängig vom Reifegrad aromatisch bis pikant, jedoch nicht übermäßig scharf. Er schmeckt köstlich in Salatdressings und passt vor allem zu Chicorée, Nüssen und rohen Champignons.

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Das Piemont ist nicht nur berühmt für beste italienische Käse, sondern auch für die edlen Trüffel. Beides kombiniert genießen Sie mit diesem luxuriösen Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. Pur oder als Füllung von Pasta oder Gnocchi. Himmlisch!

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Halbhartkäse aus naturbelassener Bergmilch. Egal ob zum Aperitif, zum Dessert oder als Zwischenverpflegung, der Tête de moine ist die Krönung jeder Käseplatte.Mit dem Schabegerät kann der Käse traditionell in feinen Rosetten geschabt werden.

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Haben Sie schon einmal Käse gelöffelt? Bei uns bekommen Sie spanischen Käse zum Löffeln – eine geschmackliche Sensation.

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Dieser DOP-Käse ist eine Spezialität aus der Lombardei.

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Fontal ist ein Kuhkäse nach Art des Fontina aus dem Aostatal.

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Die neueste Kreation des Hauses Busti aus der Toskana: Der junge, 4???5 Wochen gereifte Schafskäse wurde während der Reifung mit Olivenöl eingerieben.

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Der aus Schafsrohmilch hergestellte Käse stammt aus der Toskana und ist dort eine Spezialität. Die Form des Pecorinos ähnelt einem Brotlaib und wird mit Tomatenmark eingerieben. Der Teig ist weich und elastisch, der Geschmack wunderbar milchig. Probieren Sie einen fruchtigen Weißwein dazu!

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Ein junger Pecorino, der mit den berühmtesten Pistazien Italiens verfeinert wird, den Pistacchi di Bronte, vom Fuße des Etna auf Sizilien.

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Während der zwei bis drei monatigen Reifung wird die Rinde des Schafkäses zur Pflege mit Olivenöl behandelt.

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Aus Kuhrohmilch. Feiner Geschmack mit rahmiger Fülle und eleganter Frische.

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Weichkäse, der mit getrockneten und in der Pfanne gerösteten Tannennadeln affiniert wird.

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Ein junger, handwerklich hergestellter Gouda von dem holländischen Bauernhof Lindenhoff. Mit herrlich duftenden schwarzen Trüffeln versetzt, entwickelt sich während der Reifung ein köstliches Aroma.

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Ein hervorragender, kräftiger Blauschimmelkäse nach englischer Tradition. Handgemacht und als Gewinner des British Cheese Awards kann er mit Qualität und charakteristischem Geschmack aufwarten.

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Der Blue Stilton von House of Callow ist ein einzigartiger, cremiger Blauschimmelkäse aus Großbritannien und wird dort nicht ohne Grund „Royal Cheese´´ genannt. Erleben Sie wahrhaft königlichen Käsegenuss!

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Köstlich und vielseitig! Der englische Klassiker wenn es um Käse geht. 14 Monate gereift und von milchig-kräftigem Charakter. Zum Überbacken, Knabbern oder auf Brot; zu vielen Gelegenheiten ist er sehr köstlich.

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Der Trüffelkäse von Appennino Food ist eine unwiderstehliche Köstlichkeit! Die kleinen Sommertrüffelstücke sorgen für ein unvergleichliches Aroma und machen den Käse zu einem echten Allrounder in der ambitionierten Küche!

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Ein Weichkäse aus Kuhmilch aus der französischen Schweiz. Der milde Käse ist gefüllt mit einer cremigen und würzigen Senf-Mascarpon-Quarkfüllung. Der cremige Teig zergeht auf der Zunge.

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Dieser Weichkäse ist mit einer aromatischen Mascarpone-Quark-Trüffelmischung gefüllt. Der Tomme wird in der französischen Schweiz aus Kuhmilch hergestellt. Die Zugabe von Trüffelöl intensiviert den verführerischen Duft nach Trüffel.

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Die Bio-Käseplatte besteht aus fünf verschiedenen Käsesorten: La Buche de Chevre Bio (Ziegenkäse), Roquefort Papillon Bio, Jurassic Comté Bio, Petit Munster Bio, Camembert Bio Isigny,

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In dieser erstklassigen Valentinskäse-Auswahl sind drei ganz besondere Käsesorten aus Frankreich - zwei davon in Herzform:Die zwei Weichkäsesorten ´´Coeur de Neufchatel´´ und ´´Coeur Coupigny´´ aus Kuhmilch sowie ´´Selles-Sur-Cher Picandine´´ aus Ziegenmilch.Wunderbar zum Abschluss eines Valentinstags-Menüs oder zu einem guten Glas Rotwein ...

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Ein handgeschöpfter Rohmilchkäse von Fromi aus dem Burgund. Seine Rinde wurde mit „Marc de Bourgogne´´ abgewaschen. Der Käse schmeckt pikant und herzhaft. Mind. 50% Fett i.Tr.. Der Zusatz AOP gewährleistet eine traditionelle Herkunft und hohe Qualität.

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Um Ihnen den Genuss verschiedener Käsesorten einfach und bequem zu Hause zu ermöglichen, bieten wir Ihnen pünktlich zur Grillsaison eine Selektion ausgewählter französischer Grillkäse für einen gemütlichen Grillabend im Kreise von Familie und Freunden.

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Eine köstliche Grillalternative zu Würstchen und Steaks: Kleine Käse zum Grillen! Das hier angebotene Grillset feinster Frischkäsespießeaus Kuhmilch wird nicht nur Gourmets überzeugen.. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Familie und Freunde mit dieser französischen Spezialität.

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Feiner, uriger und kräftiger Felsenkellerkas Schnittkäse mit essbarer Rinde. Nach traditioneller Handwerkskunst gekäst, mit 45% Fett i.Tr. Voller Geschmack durch silohfreie Milch. Regelmäßig prämiert!

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Cremig, aromatischer Bergkas Käse mit essbarer Rinde und Veredelung mit Korn- und Dotterblume. Nach traditioneller Handwerkskunst gekäst, mit 45% Fett i.Tr. Voller Geschmack durch silohfreie Milch.

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Sehr aromatisch runder, ausgewogener und reiner Heumilchkäse Schnittkäse mit essbarer Rinde. Nach traditioneller Handwerkskunst gekäst, mit 45% Fett i.Tr. Voller Geschmack durch silohfreie Milch.

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Kräftiger Alpentisliter Käse in klassischer Blockform mit schöner Lochung und essbarer Rinde. Nach traditioneller Handwerkskunst gekäst, mit 45% Fett i.Tr. Voller Geschmack durch silohfreie Milch.

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Kleiner Bauernkas Käse groß und rahmig im Geschmack, mit schöner Lochung und essbarer Rinde. Nach traditioneller Handwerkskunst gekäst, mit 45% Fett i.Tr. Voller Geschmack durch silohfreie Milch.

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Der Mont d’or Weichkäse ist von einem Ring aus Fichtenholz umgeben, der ihm eine angenehme Holznote verleiht. Genießen Sie den Käse ofenwarm direkt aus der traditionellen Holzschachtel.

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Bio Raclette-Käse in Premium-Qualität aus der Schweiz. Wunderbar aromatisch überbackt dieser Käse Ihr Raclette-Gemüse und –Fleisch. Aus pasteurisierter Milch gemacht, hat dieser Bio Käse ein schmackhaftes und intensives Aroma.

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Ein überaus aromatischer Pecorino Käse aus der berühmten Käseregion Toskana. Aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt und mit kleinen Peperoni-Stücken veredelt, schmeckt dieser Hartkäse wunderbar pikant. Mind. 47% Fett i. Tr..

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Die Krönung jeder guten Käseplatte. Ein „Tête de Moine´´ mit dazu passender, hochwertiger Girolle zum Abschaben von feinen Rosetten. Auch ein perfektes Geschenk für anspruchsvolle Gourmets.

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Dieses Set beinhaltet folgende Käsespezialitäten aus Italien.Bachhus KäseScamorza Pecorino CollesardeFontina Dieses Set enthält kein gratis Messer.

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Pecorino ist einer der Klassiker der italienischen Käse-Kultur. Hier erhält er seinen besonderen Kick durch einige Pfefferkörner im schnittfesten Teig. Ein klasse Begleiter zu Rotwein, zum Überbacken und als Abschluss eines guten Essens.

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Inhalt des Sets: Fromi Französische Käse-Auswahl - De Luxe – 6 Käsemesser Chateau Laguiole

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Hier ist alles drin was Sie für einen kulinarischen Kurzurlaub nach Italien benötigen. Außergewöhnliche Pasta, fruchtige Tomaten, würziger Parmigiano Reggiano, bestes kaltgepresstes Olivenöl, duftende Kräuter und eine herrlich aromatische Salami. Also schnell zugreifen, ran an den Herd und grenzenlos genießen!

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Eine außergewöhnliche Spezialität können Sie in diesem Zusammenhang genießen. Immerhin wird Ihnen hier ein ganz besonderer Jimenez Reiner Rohmilch Schafskäse Reserva 12Monate gereift 200g zur Verfügung gestellt, bei dem garantiert jeder voll und ganz auf seine Kosten kommen wird. Der in Spanien hergestellte Käse bietet sich hervorragend als Beilage an!

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